【クリスマス♡スコップレアチーズケーキ】混ぜて冷やすだけ！
投稿日2023/12/13
更新日2023/12/13
調理時間10分(冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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なるべく簡単で、手間のかからないケーキを作りたいと思っている方 必見です！ 今回は、混ぜて冷やすだけの簡単レアチーズケーキ♡ すくって食べれるように スコップタイプで簡単！ トッピングしだいでクリスマスケーキに変身しま～す♪ 甘酸っぱいレアチーズとオレオの甘み、フルーツの酸味が絶妙にマッチして とっても美味しい♡ また、しっとりとしたオレオもケーキっぽくなってとってもいい感じなんです…♡ 簡単に作れるのでよかったら参考にしてみてくださいね♪
材料4人分
- クリームチーズ100g
- 生クリーム100g
- 砂糖大さじ2
- 粉ゼラチン5g
- 水大さじ2
- レモン汁大さじ1
- オレオ3枚
- イチゴ2粒
- キウイ1/4個
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
オレオやフルーツの量はご自分で調整して下さいね。
- 1
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、砂糖とレモン汁を加えて泡だて器でよく混ぜる。
- 2
別のボウルに生クリームを入れ、泡だて器で8分程度に泡立て1に加えてよく混ぜ合わせておく。
- 3
耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを入れてふやかし、電子レンジ600Wで20秒加熱する。 2に加えて素早くよく混ぜ、容器に流し入れる。 オレオ、キウイ、イチゴなど お好みでトッピングし、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら、仕上げに粉砂糖をふり、 あればヒイラギなどを飾ってクリスマスらしく。
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！