みんな大好き！手軽にできるレアチーズケーキいろいろ

投稿日2019/06/01
更新日2019/06/01

材料を混ぜ合わせ冷やし固めるだけのレアチーズケーキ。簡単にできる上に、クリームチーズがどんな食材ともマッチするので幅広いアレンジが楽しめますよ。

1.レアチーズケーキ

調理時間30分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

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松井さゆり

野菜ソムリエ
フードコーディネーター

濃厚な基本のレアチーズケーキです。

材料

クリームチーズ、グラニュー糖、プレーンヨーグルト、レモン汁、生クリーム、粉ゼラチン、水、ビスケット、無塩バター

作ってみた！

レビュー（3件）

chiyo
2023/11/18 16:25
娘のお誕生日に作りました(^^) 卵アレルギーなので、もともと卵を使わないスイーツといえばレアチーズケーキ。お砂糖40gに変更させて頂きましたが、我が家では充分な甘さでした。実はこちらを作るのは二度目で、レシピを細かく記載してくださっているおかげでとっても美味しくできるので特別な日に作っています。
581156
2024/02/06 16:19
はじめてレアチーズケーキを作りましたが、お店のケーキより美味しいと家族から好評でした。今回は冷蔵庫で冷やし固める時間を３時間ぴったりとったところで我慢できずに食べましたが、できれば一晩しっかり冷やしたほうが土台のクッキーと馴染んでより美味しくなりそうです。また作りたいレシピです。
ゆゆ
2021/01/30 14:46
以前作らせて頂きました！めちゃくちゃ美味しくできて感動😭また必ず作ります💓

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2.マンゴー缶で簡単！マンゴーレアチーズケーキ

調理時間15分

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きゃらきゃら

缶詰のマンゴーで出来る、お手軽マンゴーチーズケーキです。牛乳パックに生地を入れて固め、半分にカットすれば、ケーキ屋さんみたいな可愛いプチガトーサイズになります。

材料

マンゴー缶、クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁、ゼラチン、リッツ、溶かしバター

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3.ミックスベリーのレアチーズケーキ

調理時間30分(冷やし固める時間を除く)

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細井　美波

チョコレート味の土台とベリーの酸味、チーズが良く合う冷たいデザートです。

材料

ビスケット、無塩バター、チョコレート、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、ミックスベリー（冷凍）、ゼラチン、水

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4.オレンジ風味のレアチーズケーキ　作り置きレシピ　超簡単！　

調理時間10分(※冷蔵時間を除く。)

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豊田亜紀子

先日、HMでオレンジケーキを作ったと思うのですが、まだね・・マーマレードが余っちゃってて・・（笑）なので、今度は、レアチーズケーキに入れちゃいました！（笑）自分の家の冷蔵庫の事情をレシピに勝手に反映させちゃって大変申し訳ないのですが（笑）、これ、けっこうおいしいですよ～♪ レモン果汁よりもオレンジベースの方が味が優しくなる感じ・・・♡ ぜひ味わってみて下さいませ！