【簡単スコップレアチーズ】混ぜて冷やすだけ！

材料4人分（W12cm D12cm H5cmの容器）

• クリームチーズ
  200g
• A
  絞るだけホイップ
  220ml
• A
  砂糖
  20g
• A
  レモン汁
  小さじ1
• 生クリーム
  100ml
• いちご
  7〜8粒

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは常温に戻しておく

• 1

  クリームチーズが柔らかくなるまで練り混ぜる。

  
• 2

  A 絞るだけホイップ220ml、砂糖20g、レモン汁小さじ1を加えてしっかり混ぜる。

  
• 3

  いちごを3mm程度の厚さにスライスして、容器の側面に貼り付ける。

  
• 4

  生地を容器に入れて表面をヘラでならす。

  
• 5

  生クリームに砂糖8g(分量外)を加えて8〜9分立てに泡立てたら容器に入れて、表面を平らにならす。冷蔵庫で2時間冷やす。

  
• 6

  いちごをトッピングする。お好みで粉糖をかけて完成。

  
• 7

  ダイソーのスクエア容器を使用しました！

  

ポイント

・絞るだけホイップの代わりに、生クリーム100mlを8〜9分立てにしたホイップでも代用可能です。 (ふわっとした食感、絶妙な甘さが好きなので、今回は絞るだけホイップも合わせてみました！)

作ってみた！

質問