「かぼちゃのチーズケーキ」30選｜覚えたい人気レシピ
投稿日2024/10/20
更新日2024/10/20
「かぼちゃレシピ」42選｜煮物にもサラダにも！彩り抜群
目次
1.【しっとりなめらか♡かぼちゃのチーズケーキ】私の永久保存版！
調理時間20分(焼き時間と冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
しっとりなめらか食感の、最高に美味しいかぼちゃの チーズケーキが出来ました✨ 今まで作ったかぼちゃのチーズケーキの中で一番簡単で、一番おいしくできた私のBESTレシピです♪ フードプロセッサーやブレンダーがなくてもなめらかに仕上がりますよ！めちゃくちゃおすすめなので是非お試しください🙋 〈美味しい食べ方〉よ〜く冷やして寝かせてから食べるのがおすすめ！できれば一晩寝かせてください。 すぐ食べるより断然おいしいです☆
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
あいとも2024/10/19 12:57
本当に簡単でおいしいです！かぼちゃのチーズケーキレシピはたくさんありますが、また絶対作ります！素敵なレシピをありがとうございます😊
6728412024/10/31 12:55
砂糖大さじ1減らして作りました！ 甘すぎず、かぼちゃの味もしっかりしていて、とても美味しいチーズケーキができました！ リピート確定です♡
- chiyo
2023/10/24 18:56
2度目はスクエア型で焼きました。長方形にカットしてワックスペーパーで簡単にラッピングしてみました。お弁当のデザートに喜ばれました(^^)
2.かぼちゃのベイクドチーズケーキ
調理時間30分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
かぼちゃをたっぷり使ったベイクドチーズケーキです。カボチャのホクホクとした甘味と濃厚な風味がたまらない！秋らしいベイクドチーズケーキになりました！かぼちゃがたっぷりでハロウィンパーティにもぴったり！ 口に入れるととろけて、かぼちゃの風味もふんわり広がります！かぼちゃ好きの方にも、チーズケーキ好きの方にも、満足間違いないベイクドチーズケーキです！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
Artistおやつラボ2022/02/23 18:32
かぼちゃを裏漉しして、あとは丁寧に混ぜていけばできると思います！- 396142
2020/10/04 16:09
簡単で、とても美味しかったです、
- 374402
2022/08/13 21:33
ジューサーミキサーで作りましたが、簡単でやわらかくしっとり、すごく美味しかったです。グラニュー糖は60gにしました。甘さ控えめで美味しくできました。
3.生クリーム不使用でも濃厚！かぼちゃのチーズケーキ！
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃがたくさん家に会った時にチーズケーキにしようと思い、ハンドブレンダーやミキサーを使いパパっとおやつに作りました！薄力粉はもちろん米粉でもしっかり美味しく作れるので小麦が食べられない方でも楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ユウカ
2024/11/22 04:30
道具使用によりとても簡単でした！濃厚でほのかにかぼちゃの味がします。 米粉でも作ってみたいです！
4.ミキサーで混ぜるだけ！かぼちゃバスクチーズケーキ
調理時間15分(焼く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
かぼちゃ入りのバスクチーズケーキを作りました！ホクホクのかぼちゃと濃厚なチーズの組み合わせは間違いない美味しさ！チーズケーキ好きなら、絶対に作って欲しい、ハロウィンにもぴったりのバスクチーズケーキです！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
こっちゃん2025/03/08 09:07
今まで作ったチーズケーキ系でダントツで美味しかったです🥹🤍 ハロウィンスイーツで作ったのですが、ハロウィンじゃなくてもかぼちゃ有りで作りたいぐらいかぼちゃとバスチーの相性抜群です🎃 素敵なレシピをありがとうございます！！
ちゃーりぃ2025/09/28 12:32
かぼちゃを分量より若干多く入れてみました。しっとり濃厚で美味しかったです🎵 簡単で美味しく、また作ってみたいとおもいます。
- 1398273
2025/11/02 12:18
楽して美味しいバスクが出来ました！ちょっと焦げ色が淡いけど…
5.オレonパンプキン・チーズケーキ
調理時間10分(焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
混ぜるだけの、簡単パンプキン・チーズケーキ‼️ 土台に、オレオを使えば、もともとクリームが付いているので、溶かしバターを加えなくて済みます。
材料
6.簡単に作れる！シナモン香る♪『かぼちゃのバスクチーズケーキ』
調理時間15分(焼き時間、冷ます除く)
このレシピを書いたArtist
混ぜて焼くだけ！簡単に作れるかぼちゃのバスクチーズケーキです♡ かぼちゃをレンジ加熱しマッシャーで潰し、あとは材料を順番に混ぜてオーブンで焼くだけ！ シナモンが香るおいしいかぼちゃのバスクチーズケーキが作れます♪紅茶やコーヒーとの相性もいいので、おやつタイムにおすすめ！ ハロウィンにもぴったりなデザートです👻💕 ぜひ作ってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ri2023/12/20 22:06
普通のやつも作ってみたのですが、どっちもすごい美味しかったです！！もうお店みたいな味でした！こっちはほんのりカボチャの味がして、シナモンは分からなかったのでまた今度作るときは気持ち多めに入れてみます！ミキサーがあると全部材料入れて型に流して焼くだけなのですごく簡単で失敗もしなくて美味しいケーキがすぐできました❣️旦那も気に入ってくれたのでまた作ります🥰🥰いつも美味しいレシピありがとうございます😍❤️
ありみ2024/11/27 10:10
こどもと、一緒に、作りました♡。かぼちゃが、ほくほくして、すごく、おいしかったです♡。
7.かぼちゃのチーズケーキ【かぼちゃ裏ごし不要】
調理時間55分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃをたっぷり使ったチーズケーキ。 冷やして召し上がってくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- そら・ゆず
2024/12/21 06:11
冬至の朝、切り分けました^ ^しっとりきめ細やかな仕上がり💕かぼちゃの旨み🎃たっぷり美味い😋😋クリスマス近くなので、粉糖でお化粧しました^ ^
- そら・ゆず
2024/12/20 13:09
明日は冬至🎃雪化粧かぼちゃを使って、3倍量で焼きました*\(^o^)/*170℃90分焼いてます。お砂糖増量しました^ ^冷蔵庫で一晩ねんねたいむ💤
8.塩キャラメルかぼちゃチーズケーキ
調理時間25分(作業時間)
このレシピを書いたArtist
基本混ぜるだけで手が込んでるように見えて意外と簡単♪ オレンジ×黒ハロウィンカラー♪ たまにはただのかぼちゃチーズケーキではなく、一手間加えた塩キャラメルかぼちゃチーズケーキを作ってみてはいかがでしょうか？ ひっそりおすすめポイントは、ボトムスに溶かしバターを使わないところです(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kaz2025/01/31 08:30
旦那さんの誕生日にチーズケーキをリクエストされて作りました！普段お菓子作りはほとんどしないのですが、シンプルな材料と工程でとても作りやすかったです。 キャラメルクリームを作る際にしっかり香ばしさをつけたので、少し大人なチーズケーキに仕上がりました！塩を入れ忘れてしまったのですが美味しかったです。でも次は塩を入れてトライしてみようと思います！ いつもはケーキを買ってお誕生日をお祝いしていましたが、家族がとても喜んでくれたので、来年もお家で作りたいです。 素敵なレシピをありがとうございました。
- 33340
2020/11/01 10:31
見た目はイマイチですが(^-^; とても美味しく仕上がりました。 レシピ感謝♡
9.かぼちゃのチーズケーキ
調理時間20分(焼く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
難しい工程無しで 混ぜて焼くだけだから簡単！ かぼちゃとクリームチーズのコクが濃厚な どっしりとしたケーキ。 レンジで軽くあたためてあげると トロっとしてビスケットとかぼちゃの風味もよく とっても美味しいです♪←おススメ！ 甘さは控えめにしているので 生クリームやアイスクリームを添えても🙆🏻♀️ 良かったら作ってみてください😊
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- marine55
2025/11/01 09:28
濃厚でしっとりとして、かぼちゃとクリームチーズの味わいが楽しめました。とても美味しかったです。
La gelatina2022/10/07 11:45
決定ふっくら仕上がったので 自分でもビックリです。😳 今回は半量で作りました。
- La gelatina
2022/10/07 11:44
こんにちは😃 クリーミーな味わいでとても美味しいかったです。 カボチャでチーズケーキおしゃれでいいですよね(๑>◡<๑) Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😭
10.材料3つ混ぜるだけ！ 鬼ラクなクリーミーかぼちゃチーズケーキ
調理時間3分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの３つ！ 作業時間3分！混ぜるだけで出来る、鬼ラクなかぼちゃのチーズケーキです。 簡単なのに、クリーミーで鬼ウマ♡ ハロウィンのスイーツにもぴったり！！
材料
11.材料4つ♪かぼちゃチーズケーキ【砂糖・生クリームなし】
調理時間55分(冷やす時間は含まない)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
初心者さんにもおすすめの、少ない材料で簡単に作れる、かぼちゃのチーズケーキです。 鮮やかな生地の色と、クリーミーでしっとりとした美味しさをお楽しみください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キャピタン2025/11/01 17:24
かぼちゃチーズケーキを作りました！ ハロウィンに作り🎃👻昨日少し味見をして、先程いただきました！ 出来上がりがお手本とは違う感じかな？と思い、投稿はあきらめていたのですが、先程冷蔵庫から取り出したらしっかり固まって見た目が良くなっていました😄 投稿する気がなかったので💦切り分けて、食べようとした時に、投稿できる！と思い、慌てて撮影しました😊✨ しっとりなチーズケーキ、とても美味しいです⭐️ かぼちゃ、メープルシロップ、クリームチーズの甘味が最高です🥰 また作りたいです！ 中平真紀子さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
12.レンジで4分！簡単！ハロウィンマーブルチーズケーキ
調理時間10分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
ハロウィンにぴったり！ かぼちゃと紫いものフレークを使った、3色のハロウィンカラーのマーブルチーズケーキです。 オーブンを使わずに、レンジで簡単に出来るレシピです！！
材料
13.丸ごとかぼちゃのベイクドチーズケーキ
調理時間80分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ホクホク甘いかぼちゃと濃厚なクリームチーズの相性が抜群の秋らしいチーズケーキ。 坊ちゃんかぼちゃを器に丸ごと作ればハロウィンにもピッタリなかわいいデザートに。
材料
14.【ほっこり幸せ♡】混ぜるだけ！かぼちゃのチーズケーキ
調理時間10分(焼く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
食べて幸せ♡かぼちゃのチーズケーキ ただ混ぜるだけのお手軽ケーキです。オレオを使いブラックボトムに仕上げました♡ ホットケーキミックスを使うので失敗知らず♪
材料
15.【かぼちゃのニューヨークチーズケーキ】濃厚滑らか♡極上の味
調理時間30分(焼く時間・冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
もうすぐハロウィン！ということでかぼちゃのチーズケーキを作りました！ジャックオーランタン風のデコレーションにしてみたのですが、これがめちゃくちゃ可愛い！思った以上に可愛らしくてテンションが上がりました笑 かぼちゃのチーズケーキは、滑らかで濃厚。ヨーグルトを使っているからか、しつこくない味わいでぺろっと食べられちゃうのもポイント。かぼちゃスイーツ好きもチーズケーキ好きも絶対に満足できる味です！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 683536
2022/11/01 17:30
いつも参考にさせてもらっています😊 簡単で可愛くおいしくできました☺️ ハロウィン気分満喫できました🎃
しゅうまい2024/11/03 16:31
湯煎焼きの時に型の周りをアルミ箔で包むのと、焼けてから型のまま冷やす所を文字でも書いて欲しかったです(ToT) 文章しか見てなくて、焼いてる途中で動画を見て気付きました； でも、運良く大きな失敗には至らず美味しく頂きました！みんな喜んでました☆- 500141
2022/10/17 08:24
いつも楽しくレシピを見させていただいています。レシピもよいですし、それが誕生するまでの内容や味などコメントも具体的で、毎回作って見たいという気持ちにさせられます。これまでいくつも作らせてもらってきました。ハロウィンに今回のチーズケーキも挑戦してみたいと思います。
16.ワンボウルで混ぜるだけ‼️バスク パンプキン🎃チーズケーキ
調理時間10分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
わざと表面を焦がすバスクのチーズケーキのパンプキンバージョン。 表面の香ばしい焦げと一緒に食べると、やみつきになる美味しさ！ ワンボウルで、混ぜて焼くだけの簡単レシピ
材料
17.【カボチャのバスクチーズケーキ】
調理時間60分(冷蔵庫で1日冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安1000円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
秋の味覚・かぼちゃをたっぷり使った濃厚なバスクチーズケーキ🎃 裏ごししたかぼちゃとクリームチーズをしっかり混ぜ合わせることで、なめらかで口どけの良い仕上がりに。 外は香ばしく、中はしっとりレアな食感が楽しめます。 基本の手順はシンプルで「混ぜて焼くだけ」。冷蔵庫で一晩休ませると、味が落ち着いてさらに美味しくなります☺️ 秋のデザートにぜひどうぞ。
材料
18.まるでお店の味！シナモン香るかぼちゃのバスクチーズケーキ
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃをたっぷり練り込んだバスクチーズケーキにちょっぴりシナモンを加えました！ シナモンの甘い香りがほんのりして絶品！ かぼちゃの甘みが楽しめるように砂糖は控えめです。 米粉はダマになりにくいので振るう必要はありません♪ レシピでは水分が多いかぼちゃを使いました。水分が少ないかぼちゃの場合は牛乳や豆乳を加えなど水分を調整してください。
材料
19.混ぜて焼くだけ！かぼちゃ入りベイクドチーズケーキ
調理時間15分(オーブンで焼く時間を除きます。)
このレシピを書いたArtist
夏休み中のお子さんとも一緒に作れる、混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。マッシュしたかぼちゃを加えることで彩もよく、栄養価もアップします。甘すぎず、優しい味わいなのでおやつにぴったりです。スティック状に切ってラッピングしてプレゼントしたり、ホイップした生クリームを添えればおもてなしにも◎。
材料
20.しっとり美味しい♩かぼちゃのチーズケーキ
調理時間30分(焼く時間・冷やす時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
今回は「かぼちゃのチーズケーキ」を作りました♡ こちらもハロウィンおやつにぴったり𓂃♩ かぼちゃの甘さとクリームチーズの酸味がよく合う 絶品チーズケーキ😍！ 冷蔵庫で冷やすことでしっとりした食感にっ♡ かぼちゃをこさないので簡単&かぼちゃの食感も楽しめるよ♩ シナモンの香りで一気にハロウィンな感じに🎃
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 541348
2021/06/10 22:50
ありがとうございます☺︎ - 541348
2021/06/09 18:10
賞味期限は何日程度ですか？
21.瞬溶け！パンプキン🎃チーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
口に入れた瞬間に溶ける。 瞬溶け！生スフレチーズケーキシリーズのハロウィンバージョン👻 かぼちゃのスフレチーズケーキです。
材料
22.プロセスチーズで！混ぜるだけ。パンプキンチーズケーキ
調理時間50分(オーブンに入れるまで15分)
このレシピを書いたArtist
クリームチーズ、バター、生クリーム不使用！プロセスチーズで作る、リーズナブルでヘルシー、とってもおいしいパンプキンチーズケーキ。ミキサーで混ぜるだけ。 ビタミン・カルシウムたっぷり、栄養バランスも良いスイーツです。
材料
23.ゼラチン不要！焼かないパンプキンチーズケーキ 牛乳パックで
調理時間25分(冷やす時間を除く)
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話題の、焼かないチーズケーキをパンプキンチーズケーキにしてハロウィン用にアレンジ。ゼラチンを使わないのでとってもなめらか食感！さらに牛乳パックを使うので、型が無くても作れますよ＾＾取り出す時にはパックを切ればよいので崩れにくく、使用後は捨てるだけなのでラクチン！
材料
24.簡単♪かぼちゃのクリームチーズケーキ
調理時間60分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ミキサーで撹拌して焼くだけなので、とっても簡単♪サッパリとして、カロテンも摂取できる嬉しいデザートです。
材料
25.子どもと食べられる優しい甘さ♡かぼちゃのメープルチーズケーキ
調理時間15分(焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
子どもと一緒に食べられる、優しい甘さのかぼちゃのチーズケーキです。 砂糖は使わず、メープルシロップで仕上げました。 ボトムにはオートミールを使い、ケーキながらに、カルシウムやビタミン、食物繊維など体に必要な栄養素を補える1品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
milk2026/06/04 13:27
かぼちゃを義実家からいただいて、息子も甘いかぼちゃの方が好きなようで…おかずではなく、たまにはスイーツに！と思ってヘルシー志向で作りました🍰 かぼちゃとメープルの主張しすぎない甘さでほくほくしっとり、美味しかったです😋かぼちゃの種ものせました🎃✨ 我が家のオーブンでは温度下げてレシピ通りの時間がちょうどいいのですが、無塩バターは無塩マーガリンにて、オートミールはうっかり温度も時間もレシピ通りにして少しこんがりしてしまいました(￣▽￣;)冷やさず試食したからか、オートミールがケーキを切り分けたらバラバラに😭ボトムは冷やしたらくっついてくれますかね。。 160度で40分焼いたら焼き目と火通りは️⭕️でしたが、表面水分少なかったので余っていたメープルに水を少し足して照りを後出し🫣 息子が食べた反応が楽しみです🎶
26.【レンジで4分！】ヘルシーなかぼちゃのチーズケーキ
調理時間15分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
材料は出来るだけ少なく カボチャの優しい甘さで体に良いチーズケーキ。 ギリシャヨーグルトを使ってヘルシーに✨ レンジで手軽に作れるのがポイントです♪ なめらかでとっても美味しいです♪
材料
27.しっとり～♪たっぷりかぼちゃのNYチーズケーキ♪
調理時間90分(冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
かぼちゃのNYチーズケーキを焼きました(*^^*)♪ 生クリーム無かったので豆乳で♪子供のおやつにもぴったりの食べやすいチーズケーキになりました♪ もちろん生クリームで濃厚に仕上げるのもおすすめです(#^.^#)♪
材料
28.クランブルかぼちゃチーズケーキ【砂糖・生クリームなし】
調理時間55分(冷やす時間は含まない)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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クリーミーな生地にメープルの風味が美味しい、かぼちゃのチーズケーキです。 ほろほろとしたコクのあるクランブルがアクセントになって、見た目も華やかに。 ハロウィンのおもてなしにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 867471
2025/10/09 15:14
かぼちゃを使ったメニューを探していたところ、美味しそうなこのレシピに惹かれました。 とにかくめちゃ美味しかった❣️ クランブルが見た目も可愛くサクサクで美味しい❣️かぼちゃのチーズケーキも簡単なのにしっとり甘さもちょうど良くて娘、孫、友達に大好評でした。もう3回も作っちゃいました。 私は18cmのパウンド型で焼きました。 冷やすと美味しいですね💕
29.初心者でも簡単！！【かぼちゃのチーズケーキ】
調理時間20分(焼き時間は含まず)
このレシピを書いたArtist
フランスでポピュラーな赤皮栗かぼちゃの甘みを生かした、しっとり食感のチーズケーキです。 秋の訪れを感じるかぼちゃチーズケーキは、ハロウィンにもおすすめです。 ★一晩置くと、より濃厚な味わいと口当たりになります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうぢ
2024/02/08 14:11
かぼちゃを使うお菓子は初めて作りました。 まだまだ初心者の自分でも作ることが出来て嬉しいです。中も柔らかくてとても美味しかったです。また作ろうと思います。 レシピを公開してくださって、ありがとうございます。
30.チーズ不要‼かぼちゃチーズケーキ☆
調理時間60分(ヨーグルトの水きり時間は除く)
このレシピを書いたArtist
クリームチーズを使わず、水切りヨーグルトでかぼちゃのチーズケーキ風♪ ヨーグルトの水切りだけは前日から準備しておいて下さいね〜☆
