至福の口どけ♪濃厚なめらか「チーズケーキ」
投稿日2022/12/10
更新日2022/12/10
こっくりと濃厚でクリーミーな「チーズケーキ」。そのなめらかさや口どけに、思わず幸せな気分になりますよね。今回は、人気のチーズケーキのおすすめレシピをバリエーション豊かにご紹介。お菓子作り初心者でも意外と簡単に作れるスイーツなので、休日やイベントに手作りしてみませんか？
1.極上の口どけ！ニューヨークチーズケーキ
調理時間20分(焼き時間・冷却時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ニューヨークチーズケーキを作りました！クリームチーズと生クリームをたっぷり使って、中がトロトロの食感に仕上がりました。湯煎しながら焼き上げるので、しっとりした食感が特徴です。そのままチーズケーキだけを食べても美味しいし、フルーツソースをかけても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
とっと2023/11/11 19:37
ソースはイチゴのソースにしました。美味しかったです。
9240232023/06/03 16:23
家族や友達にカフェやケーキ屋さんが開けるよぉ！！と、褒めてもらえました！ 簡単で美味しいチーズケーキです😊- 725521
2023/02/04 19:47
オーブンは余熱なしですか？
2.とろける濃厚レアチーズケーキ
調理時間20分(冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安1000円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
混ぜて冷やすだけで簡単♪ 我が家のレアチーズケーキはとっても濃厚。 加えるレモン汁はほんの少しでクリームチーズの風味がしっかり♪ 口の中で溶けちゃう食感。ボトムも厚めでザクザク！ 美味しいですよ〜(^.^) 一個ずつラップで包んで冷凍保存も可能です。召し上がる際は自然解凍してください(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
mikitiiiiy2024/04/02 12:38
作り方も簡単で美味しかった＾＾ 家族にも好評でした！- 827805
2022/12/15 18:42
バターの味がすると言われたのですがバターの量を減らすとどうなりますか？ 
もも🍑2022/11/26 09:24
できました！柔らかすぎて切るのむずかしく、再度冷やし中。笑 ボトム厚めのケーキは初めてなので楽しみです🙏
3.ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
バスク地方サンセバスチャンのバル街にある、世界中からチーズケーキ好きが集まる『LA VINA（ラ・ヴィーニャ）』。 表面を黒く焼き焦がし、とろりクリーミーな食感と衝撃的な美味しさに、一度食べた客は必ず戻ってくると言われている人気店です。 このレシピはイベント出店などで、かれこれ500台くらい焼いてるもの。おやつはもちろん、ワインのおつまみにもなる、とびきり美味しいチーズケーキです☆
材料
作ってみた！
レビュー（39件）
あーちゃん2024/03/02 13:58
パートナーがチーズケーキ大好きで 一緒に暮らすようになってから毎月のようにチーズケーキを焼いていたのですが、 なかなかレシピが定まらず困っていたところ こちらのチーズケーキに出会いました！ 今ではうちの定番レシピですっありがとうございます☺️
ユイピル2023/06/24 23:18
今まで何度かチーズケーキを焼いたことがありますが、このレシピが1番！甘さ控えめにしたかったので砂糖を100gにしましたが、十分おいしかったです。
7623852024/02/14 10:42
丸型が無くて、長方形型で代用しましたが、おいしくできました🧀🫶🏻🤍 リピします！
4.ギュッと、濃厚♡さつまいもチーズケーキ
調理時間15分(加熱・冷やす時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
サツマイモでギュッ！とつまったケーキは、まるでスイートポテトを 食べているような濃厚さ😍♡ よ～く冷やすと更にしっとりして絶品！ 甘さは控えめなので、ホイップクリームやリンゴジャム アイスなど、お好きなものを添えても美味しいよ♩ 今回は作り方のポイントがたくさんあるので 作る！って方は参考にしてみてね😉👇
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
さゆりん2022/12/23 09:01
会社に持って行ったら大好評❤ 濃厚だけど、しっかりさつまいものお味がしてとっても美味しく頂きました😋 ありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
5.《おすすめ！レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ
調理時間5分(冷やす時間は省く)
このレシピを書いたArtist
★《レンジで約2分40秒》★《生クリーム不使用》★《タッパーでOK》 とにかく超簡単で美味しい。 生クリーム不使用なのにしっとりなめらか食感で濃厚。甘過ぎず程よい甘さと酸味のバランスもよく、レンジで作ったとは思えない程のクオリティーです。お店で買う前に是非一度このレシピを試してみてください☆
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
えらいこっちゃ2024/06/05 17:46
ダイエット中なので、無脂肪ヨーグルトでクリームチーズもどきをよく作ってます。そのままや、野菜といっしょに食べるのもいいけど何かお手軽にできるスイーツがないかなと思っていたところに、こちらのレシピと遭遇しました。 チーズもどきが100gしかないので調味料類は半分、卵はそのまま1個で、と…かなりどんぶり勘定で作りましたが、ちゃんとしっとり出来上がって嬉しいです！おいしい！ 卵の味が強かったのと（当たり前）ヨーグルトを使ってる分さっぱりしてたので（当たり前）次はレシピ通りの分量でまたチャレンジします！ ココアパウダーとか入れてもおいしそう、ダイエット中の心強い相棒と出会ってしまったかもしれない！ありがとうございました
社畜2024/09/05 22:59
某7コンビニで売ってたNYチーズケーキそっくりの味で美味かった。加熱後の素を入れる前に容器にクッキータルト生地を敷いても美味しそうです。- 830429
2023/01/20 22:00
チーズケーキが苦手な息子が「おいしい！」と言ってたくさん食べていました✨ すごく簡単なのにとても美味しかったので、また作ります😊
6.瞬溶け！生スフレチーズケーキ
調理時間50分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
材料4つで超簡単！！絶品なチーズケーキ。 口に入れた瞬間にとろける美味しさです‼️
材料
作ってみた！
レビュー（14件）- 618767
2022/02/25 22:39
牛乳の代わりに生クリームはダメですか？ - 888
2022/02/01 16:49
お湯の温度は何度くらいでしょうか？ - rie
2021/02/06 12:48
砂糖はきび砂糖でも大丈夫でしょうか？
7.ラム香る♪オトナの『テリーヌショコラフロマージュ』
調理時間20分(焼き時間、冷蔵時間を除く)
このレシピを書いたArtist
マスカルポーネチーズを使った、濃厚でリッチななめらか仕上げのテリーヌです。 ビターなチョコレートを使うことで、スイーツとしてはもちろん、ワインやスパークリングと合わせて楽しめる、大人の味わいに仕上げました♪
材料
8.混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
チーズが濃〜いベイクドチーズケーキが食べたくて作りました！とっても濃厚で甘さの中に塩気もある仕上がりです。 ワインにも合うので、ちょっとしたおもてなしやおつまみにもなりますよ♪ 冷凍もできるので、ラップで包みフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。保存期間は約2週間です。 お召し上がりの際は常温解凍なさってくださいね(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
ほたる2024/05/26 21:48
家族の誕生日ケーキとして作りました。 パルメザンチーズだけレシピより少なめにしましたが、今まで作った中で一番美味しいチーズケーキができて家族にも大好評でした！
5083422024/02/15 19:40
お菓子作りの経験が浅い私でも簡単に作れました♡ 15cmケーキ型+パウンドケーキ型に入れました。 めっちゃ美味しかったです！！パルメザンチーズの量にびっくりしますがまさに理想の味でした🧀 余程生焼けじゃない限り冷やすと固まるので失敗しづらいし、冷凍保存も出来るので長く楽しめると思いました♪ 家族にも大好評で事あるごとに作っちゃいそうです(◜▿‾ ≡‾▿◝)
6820202023/08/06 14:19
簡単に作れました！ パルメザンチーズは40g ビスケットは全粒粉仕立てのビスケットを使用し、塊がなくなるまで麺棒でゴリゴリしました。 粗熱取れて3時間くらいで一口食べましたが、少し柔らかさがあり、翌日一切れ食べたら中まで冷えて美味しかったです。
9.ぷるふわ♪スフレチーズケーキ 生クリームなし
調理時間30分(焼成・冷却時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ふわふわシュワシュワ食感のスフレチーズケーキです！ 口の中に入れると一瞬でとろけるスフレチーズケーキはまさに極上の味！老若男女誰もが好きな味で、クリスマスなどにもぴったり！ぜひ極上のスフレチーズケーキ、お試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（34件）
10030752024/03/06 00:55
3回目です。評判が良くハマりましたー
7339042024/06/27 12:47
ちょっと膨らみ過ぎた箇所があって、思わず手でぎゅっと押さえてしまいましたが笑 とっても美味しく出来ました❣️ 16歳の息子も今まで食べたチーズケーキの中で一番うまい‼︎と大絶賛でした。 次もおやつラボさんのチョコチーズケーキに挑戦したいと思います！
いく🍉2024/07/27 18:35
なかなか上手に出来たかな😆👍💖✨優しい甘さとふわしゅわ生地が美味しくて、チーズが苦手な人にも好評でした😋🧀
10.ヘルシー＊水切りヨーグルトのチーズケーキ
調理時間10分(ヨーグルトの水切時間・焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
混ぜて焼くだけ！の簡単チーズケーキ(風)なので、お子様と一緒に作ったり等いかがでしょうか♪ チーズケーキだけどチーズを使わない、そしてチーズを使ってないのに濃厚な口当たり♪ 甘味の半分程をハチミツにしているため糖の吸収がゆるやかで、ヨーグルトを同量のクリームチーズに置き換えた場合と比較してカロリーは1/3以下‼と体にやさしくヘルシーです。
材料
作ってみた！
レビュー（27件）
ma_mii2024/07/23 09:00
すでに5回ぐらい焼いています🐭🧀 チーズケーキ🧁好きなのですが、毎回だとカロリーが気になるので、よりヘルシーなヨーグルトでチーズケーキを楽しんでいます🤗💕 ヨーグルトなので、さっぱりとした味で、罪悪感無く、楽しめます😊 今回は、間にプルーンを挟んだアレンジをしました🫐
あこ2024/07/28 13:14
２回目です。 簡単に出来るので、材料があればすぐ作れます。 クリームチーズの感覚で食べると物足りない感じはしますが、ダイエット中には助かります。
るり2024/05/19 15:19
レモンが爽やかでとっても美味しかったです✨水切りヨーグルトを作っておけばあとは混ぜるだけなのもありがたいです！ 素敵なレシピをありがとうございます♡また作ります🥣
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