オレンジ風味のレアチーズケーキ　作り置きレシピ　超簡単！　

材料（※適量で６等分まで可能かと思います。 ※このレシピはホーロー容器で１台分です。）

• クリームチーズ　
  ２００ｇ
• プレーンヨーグルト　
  １００ｇ
• グラニュー糖　
  ５０ｇ
• ゼラチン　
  ８ｇ
• オレンジマーマレード　
  大さじ３
• オレンジジュース
  下準備参照
• レモン果汁　
  大さじと１と１/２
• 市販のクッキー　
  適量（５枚程度）

作り方

• 下準備
  ①オレンジマーマレードとオレンジジュースを合わせて70mlになるように準備します。   ②クリームチーズは耐熱容器に入れ、50度温度設定の電子レンジで加熱して柔らかくしておきます。   ③ホーロー容器の底面に市販のクッキーやスポンジケーキを敷き詰めておきます。 ※今回は『チョイス』を使用しています。

  
• 1

  下準備②のクリームチーズをボールに入れて泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を加え、さらにもったりするまで混ぜ合わせます。

• 2

  1にプレーンヨーグルトを加え、さらに混ぜます。

• 3

  下準備①のオレンジマーマレードとオレンジジュースを合わせて70mlにしたものを耐熱容器に入れて、55度温度設定の電子レンジで加熱し、その中にゼラチンを溶かし入れます。しっかり溶かして下さい。

• 4

  2に3を加えて混ぜ合わせ、レモン果汁を加えてさらに混ぜます。  

• 5

  下準備③のホーロー容器に4を流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やします。

  

ポイント

※お好みでセルフィーユなどを飾ります。 レアチーズケーキは、生クリームを足すレシピも多いのですが、私はカロリーを抑えたかったので、あえて生クリームは入れないレシピにしているのです♪ヨロシクご理解下さいね。

作ってみた！

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