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オレンジ風味のさっぱりチーズケーキ

  • 2014.03.04

  • 113734
    オレンジ風味のさっぱりチーズケーキ
    オレンジ風味のさっぱりチーズケーキオレンジ風味のさっぱりチーズケーキ

    コメント

    「ちょりまめ日和」のちょりママです。
    そのままお持たせもできる「クッキングシート」で型を作り、オーブンで焼きあげます。
    オレンジジュースを使って、旬のオレンジを手軽に取り入れられるようにしました。

    材料(7×7cmサイズ 2個分)

    クリームチーズ 100g
    ヨーグルト(無糖) 150g
    卵(M) 1個
    オレンジジュース 50cc
    砂糖 30g
    薄力粉 15g
    バター(有塩) 15g

    作り方

    1

    ざるにクッキングペーパーをのせてヨーグルト入れ、30分水切りをします。(正味約95g程度の水きりヨーグルト使います。)

    2

    クリームチーズはNEWクレラップに包んでもみ、やわらかくします。

    3

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ、水切りヨーグルト、卵を加えてさらに混ぜます。オレンジジュース、薄力粉、湯せんで溶かしたバターを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

    4

    クッキングシートで作った箱を2重重ねにし、【3】の生地を流し入れます。180℃に予熱したオーブンで、25分焼きます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてからいただきます。

    ポイント

    水切りヨーグルトを半分使って、ヘルシー&甘さ控えめのさっぱりデザートです。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 洋風スイーツ おもてなし 子供

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      小春ちゃん ちょりママです!早速作ってくださってありがとうございます~! めっちゃおいしそうなお写真まで

    • 小春ちゃん

      オレンジの香りが爽やか!  しかも甘すぎず あっさりしてて、今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しかったです。

      2014.03.04 13:15

      小春ちゃんさん

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