オレンジ風味のさっぱりチーズケーキ

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30分

「ちょりまめ日和」のちょりママです。そのままお持たせもできる「クッキングシート」で型を作り、オーブンで焼きあげます。オレンジジュースを使って、旬のオレンジを手軽に取り入れられるようにしました。

材料（7×7cmサイズ　2個分）

1
ざるにクッキングペーパーをのせてヨーグルト入れ、30分水切りをします。(正味約95g程度の水きりヨーグルト使います。)
2
クリームチーズはNEWクレラップに包んでもみ、やわらかくします。
3
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ、水切りヨーグルト、卵を加えてさらに混ぜます。オレンジジュース、薄力粉、湯せんで溶かしたバターを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4
クッキングシートで作った箱を2重重ねにし、【3】の生地を流し入れます。180℃に予熱したオーブンで、25分焼きます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてからいただきます。

水切りヨーグルトを半分使って、ヘルシー&甘さ控えめのさっぱりデザートです。

レシピID：113734

更新日：2014/03/04

投稿日：2014/03/04

Artist
西山京子/ちょりママ
2014/03/15 23:08
小春ちゃんちょりママです!早速作ってくださってありがとうございます～! めっちゃおいしそうなお写真まで
Artist
小春（ぽかぽかびより）
2014/03/04 13:15
オレンジの香りが爽やか!　しかも甘すぎず　あっさりしてて、今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しかったです。