混ぜるだけ！豆腐レアチーズケーキ

板ゼラチンは、たっぷりの冷水につけて戻しておく。

ムースフィルムを作る。 クリアファイルを、13×8cmに切る。8cmに片方の端には、両面テープを貼る。

両面テープを剥がし、ミニクラッカーの大きさに合わせて丸めてくっ付ける。

平らお皿の上に2を置き、ミニクラッカーを2つずつそこまでに敷く。

絹ごし豆腐は、ボウルに入れて滑らかになるまでホイッパーで良く混ぜ る。

クリームチーズは。30秒程レンチンして柔らかくし、❹に加えて混ぜてる。

牛乳と砂糖は、耐熱容器に入れて20秒レンチンし、よく水気を切った板ゼラチンを加えてまぜる。

❺に❻を入れて混ぜ、レモン汁も加える。

型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

オレンジゼリー は、クラッシュする。

❽に❾を入れる。