【HM＆トースター】フレッシュりんごとヨーグルトカップケーキ

• 25分

材料6人分（直径7cmマフィンカップ６個分）

• りんご
  1個
• 卵
  2個
• 砂糖
  大さじ3
• ヨーグルト
  大さじ6(90g)
• ホットケーキミックス
  70g

作り方

• 1

  りんごを半分に切って 1/2は1cm程度の角切りにします。 残り1/2は薄切りにします。

  
• 2

  ボールに卵2個を割り入れて 砂糖大さじ3を入れてすり混ぜます。(もったりしなくて大丈夫!)

  
• 3

  そこにヨーグルトを大さじ6入れて混ぜ合わせます。 ホットケーキミックスは70g入れて混ぜ合わせます。 最後に角切りのりんごを加えます。

  
• 4

  カップに生地を2/3程度入れて 薄切りにしたりんごを飾りに差し込みます。

  
• 5

  トースター(1500w)で15分〜20分焼いたら出来上がり。 途中焦げるようでしたらアルミホイルをかけてください。

  
• 6

  粉砂糖をふると綺麗!

  

ポイント

・焼きあがったら竹串で刺して生地がついてこないようであれば出来上がりです。（トースターの大きさW数でも変わります。） ・もし、まだ生地がどろっとついてくる場合は5分づつ追加加熱してから竹串を刺して見てください。（1000w＝+5分程度） ・飾り用のりんごは皮付きだと赤い色が可愛いです。 ・トースターは200℃以上になるもの（1000ｗ以上推奨）をご使用ください。 ・オーブンの場合は180度で20~25分で様子を見てください。

作ってみた！

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