【HM&トースター】フレッシュりんごとヨーグルトカップケーキ

25

2018.10.13

分類デザート

調理時間: 25分

ID 367352

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

暇な休日に小さな子供と一緒でも楽々作れるカップケーキ。簡単すぎて暇つぶしにならなかったらごめんなさい!
焼きたてはふわふわ、冷めたらしっとり。冷やしても美味しいりんごはさくさくのカップケーキです。

    材料6人分(直径7cmマフィンカップ6個分)
    りんご 1個
    2個
    砂糖 大さじ3
    ヨーグルト 大さじ6
    ホットケーキミックス 70g
    作り方
    Point!
    ・焼きあがったら竹串で刺して生地がついてこないようであれば出来上がりです。(トースターの大きさW数でも変わります。)
    ・もし、まだ生地がどろっとついてくる場合は
    5分づつ追加加熱してから竹串を刺して見てください。(1000w=+5分程度)
    ・飾り用のりんごは皮付きだと赤い色が可愛いです。
    ・オーブンの場合は180度で20~25分で様子を見てくださ
    1. りんごを半分に切って
      1/2は1cm程度の角切りにします。
      残り1/2は薄切りにします。
    2. ボールに卵2個を割り入れて
      砂糖大さじ3を入れてすり混ぜます。(もったりしなくて大丈夫!)
    3. そこにヨーグルトを大さじ6入れて混ぜ合わせます。
      ホットケーキミックスは70g入れて混ぜ合わせます。
      最後に角切りのりんごを加えます。
    4. カップに生地を2/3程度入れて
      薄切りにしたりんごを飾りに差し込みます。
    5. トースター(1500w)で15分〜20分焼いたら出来上がり。

      途中焦げるようでしたらアルミホイルをかけてください。
    6. 粉砂糖をふると綺麗!
    63 149
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