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極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン

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//ホットケーキミックスで簡単!// りんごをレンジで加熱することで、 コンポートのような食感に♡︎ 紅茶の生地とマッチして、 美味しいマフィンになりました◎ 息子たちのもう1個食べていい? が、聞けたレシピになります。 手土産にもオススメ…(*^^*)

材料(約6cmマフィン型使用(6個分))

  • りんご
    1/2個
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • 有塩バター
    60g
  • 砂糖
    60g
  • 1個
  • B
    ホットケーキミックス
    150g
  • B
    紅茶ティーバッグ
    2g
  • 牛乳
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    りんごは8等分し、薄切りにする。 有塩バターは常温に戻しておく。 オーブンは180度に予熱する。

  • 1

    耐熱ガラスにりんごを入れ、A 砂糖大さじ2、レモン汁小さじ1を絡める。 ふんわりラップをして600wで4〜5分加熱する。

    極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィンの工程1
  • 2

    こんな感じになります。

    極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィンの工程2
  • 3

    ボウルに有塩バターをいれ泡立て器でしっかりと混ぜる。 砂糖と卵を入れ、再びしっかりと混ぜる。

    極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィンの工程3
  • 4

    B ホットケーキミックス150g、紅茶ティーバッグ2gをいれたら、ヘラに持ち替えしっかりと混ぜる。 粉っぽさがなくなれば、りんごと牛乳を入れ混ぜ込む。

    極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィンの工程4
  • 5

    6等分にしマフィンカップに入れたら、180度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。

    極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィンの工程5
  • 6

    竹串を刺して生地がついてこなければ、焼けています◎

    極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィンの工程6

ポイント

⚫︎冷蔵庫から出したてのバターは、レンジで10秒ほど加熱し柔らかくして使ってくださいね。(完全に溶かさない)

作ってみた!

  • ちひろ
    ちひろ

    2026/04/26 21:43

    またまた作ってみました! 今回はミニ紙コップで♫ りんごはレンチン🍎 あとは混ぜて混ぜて〜 焼くだけ!なのに極ふわ♡ とっても満足美味しいです🥰✨ 今回はトップの膨らみがあまりですが、味は👍です。 明日の朝かおやつにまた食べます! 甘さとしっとり具合がどう変わるか楽しみです❤️ DOKINさん 美味しいレシピありがとうございます♪ ご馳走でした😍✨
    ちひろの作ってみた!投稿(極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン)
  • momo
    momo

    2025/12/20 13:17

    ホットケーキミックスでこんなに美味しいマフィンが作れて嬉しいです🥰 マフィン型4つで焼いたので焼き時間5分プラスで少しお砂糖減らして好きな紅茶の茶葉で作りました(*^^*)今の時期沢山リンゴが出ているので🍎またリピします!! レシピありがとうございました😊
    momoの作ってみた!投稿(極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン)
  • O
    O

    2025/12/19 13:32

    実家からりんごをたくさんもらったので作ってみました🍎バターがなくてマーガリンで代用してみましたが、ちゃんと美味しくできました!りんごのほどよい酸味と優しい甘さの生地、紅茶の香りも良くとても美味しかったです😊他のりんごスイーツレシピもいくつか試しましたが、私的にはこちらが1番簡単で味も美味しかったので、またリピしたいです🍎✨
    Oの作ってみた!投稿(極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン)
  • みわ
    みわ

    2025/10/29 20:45

    たまたまりんごをもらったので今日のおやつに作ってみました🍎 yumi🍓さんの美味しそうな投稿を見て気になってたので🤭 本当に極ふわで、バターが香る生地にシャキシャキりんごが美味しかったです💕 ホットケーキミックスだと簡単だし失敗知らずでいいですね♪ 優雅なおやつタイムになりました🫖 素敵なレシピをありがとうございました🫶🏻
    みわの作ってみた!投稿(極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/10/23 18:39

    ユーザー友のちひろさんの美味しそうな投稿を拝見して、「極ふわ♡」というワードが頭から離れず、食べたくて作ってみました♪ りんごはレンチンして、あとは混ぜるだけで簡単に作れました🎶 160℃20分で焼きました♪ 甘酸っぱいりんごのコンポートに、ふんわり紅茶が香り、バターたっぷりの生地は本当に極ふわ♡でした✨ 私の好みで、お砂糖はもう少しだけ減らして(覚え書きです📝)、また作りたいと思います♪ DOKINさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 ちひろさん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン)

質問

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