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キウイフルーツの生ソースでヨーグルトゼリー

デザート

キウイフルーツの生ソースでヨーグルトゼリー
  • 投稿日2020/05/03

  • 調理時間10(冷蔵時間除く)

キウイは酵素壊さず、生ソースで! ヨーグルトはゼリーにして食べた感あり。

材料3人分

  • 無糖ヨーグルト
    400g
  • A
    牛乳
    50㏄
  • A
    さとう
    40g
  • B
    粉ゼラチン
    5g
  • B
    50cc
  • C
    キウイフルーツ
    1個
  • C
    さとう
    適量

作り方

ポイント

■キウイは完熟がおすすめ ■甘さは好みで加減

  • ヨーグルトを常温にしておく

  • 1

    大き目の耐熱容器に、A 牛乳50㏄、さとう40gを入れ、レンジ600wで40~50秒程加熱する

  • 2

    B 粉ゼラチン5g、水50ccを混ぜ、レンジ600wで30~40秒加熱し、工程1に加え混ぜる

    工程写真
  • 3

    無糖ヨーグルトを混ぜてなめらかにし、工程3に少しづつ加えながら混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で2時間冷やす

    工程写真
  • 4

    キウイフルーツの皮をむき、適当な大きさにカットし、袋にC キウイフルーツ1個、さとう適量を入れ手で揉み潰す

    工程写真
  • 5

    固まったぜりーにかける

    工程写真
レシピID

390863

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すずき わかえ
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すずき わかえ

自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き~手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。

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