デザート
キウイフルーツの生ソースでヨーグルトゼリー
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間10分(冷蔵時間除く)
キウイは酵素壊さず、生ソースで！ ヨーグルトはゼリーにして食べた感あり。
材料3人分
- 無糖ヨーグルト400ｇ
- A牛乳50㏄
- Aさとう40ｇ
- B粉ゼラチン5ｇ
- B水50cc
- Cキウイフルーツ1個
- Cさとう適量
作り方
ポイント
■キウイは完熟がおすすめ ■甘さは好みで加減
- 準
ヨーグルトを常温にしておく
- 1
大き目の耐熱容器に、A 牛乳50㏄、さとう40ｇを入れ、レンジ600ｗで40～50秒程加熱する
- 2
B 粉ゼラチン5ｇ、水50ccを混ぜ、レンジ600ｗで30～40秒加熱し、工程1に加え混ぜる
- 3
無糖ヨーグルトを混ぜてなめらかにし、工程3に少しづつ加えながら混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で2時間冷やす
- 4
キウイフルーツの皮をむき、適当な大きさにカットし、袋にC キウイフルーツ1個、さとう適量を入れ手で揉み潰す
- 5
固まったぜりーにかける
レシピID
390863
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「キウイ」の基礎
- Artist
すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。
