キウイフルーツの生ソースでヨーグルトゼリー

• 10分冷蔵時間除く

材料3人分

• 無糖ヨーグルト
  400ｇ
• A
  牛乳
  50㏄
• A
  さとう
  40ｇ
• B
  粉ゼラチン
  5ｇ
• B
  水
  50cc
• C
  キウイフルーツ
  1個
• C
  さとう
  適量

作り方

• 下準備
  ヨーグルトを常温にしておく

• 1

  大き目の耐熱容器に、A 牛乳50㏄、さとう40ｇを入れ、レンジ600ｗで40～50秒程加熱する

• 2

  B 粉ゼラチン5ｇ、水50ccを混ぜ、レンジ600ｗで30～40秒加熱し、工程1に加え混ぜる

  
• 3

  無糖ヨーグルトを混ぜてなめらかにし、工程3に少しづつ加えながら混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で2時間冷やす

  
• 4

  キウイフルーツの皮をむき、適当な大きさにカットし、袋にC キウイフルーツ1個、さとう適量を入れ手で揉み潰す

  
• 5

  固まったぜりーにかける

  

ポイント

■キウイは完熟がおすすめ ■甘さは好みで加減

作ってみた！

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