デザート
フルーツ寄せゼリー【寒天で】
投稿日2024/02/21
更新日2024/02/21
調理時間5分(冷やす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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フルーツを刻んで寄せた、寒天を使った華やかなゼリーです。 寒天は、電子レンジを使って溶かすので手軽に作れます。 ラップのままお弁当に入れて、デザートにも。
材料（ゼリー用カップ 約5～6個分）
- A水250ml
- A砂糖大さじ2(約20g)
- Aかんてんクック顆粒2g
- みかん適宜
- いちご6～9粒
- キウイ1個
作り方
ポイント
・工程2の加熱時間の目安：500W→約3分30秒、1000W→約2分です。 ・水の代わりに牛乳を使っても。
- 1
いちごはヘタを取り、縦に2～4等分に切る。 キウイは皮をむいて7～8mm角に切る。 みかんは薄皮をむき、大きいものは2等分する。
- 2
耐熱ボウルにA 水250ml、砂糖大さじ2、かんてんクック顆粒2gを入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。 取り出したらすぐに泡だて器で約30秒混ぜ、粗熱を取る。
- 3
ゼリーカップや小さめの器にラップを敷いて、切ったフルーツを入れる。
- 4
2の粗熱が取れたら3に流し入れ、口をとじるようにねじって巾着型にする。 寒天が固まったらラップを外す。 (常温でも固まりますが、冷蔵庫で少し冷やしても良いです。)
レシピID
476095
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