豆腐と生ハムのサラダ

10

2014.11.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 121185

ゆーりん

1コインのB級ごはん

さいの目に切った木綿豆腐と生ハムを加えた、ボリューム感あるコールスローサラダです。
豆腐に多めの塩をかけて水切したものを使うと、チーズのような濃厚さが味わえてベターです。

サラダ キャベツ ブランチ ヘルシー おもてなし ボリュームサラダ 時短 洋風サラダ 玉ねぎ 生ハム 豆腐

    材料

    2人分
    木綿豆腐 1/2丁
    生ハム 4枚
    キャベツ 2枚
    レタス 2枚
    人参・玉ねぎ 少々
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    塩コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    豆腐は崩れやすいので最後に加えます。
    生ハムとレタスは最後に、食べる直前に合わせることで綺麗な仕上がりになります。
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    1. キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切りに、人参は細切りにします。
      豆腐は1cm角程度に切り、水切りします。
      刻んだ野菜とA

      マヨネーズ 大さじ1、塩コショウ 少々

      を和えます。
    2. 食べやすい大きさにちぎったレタスと生ハム・豆腐を加え、軽く混ぜたら盛り付けます。
    20 279

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