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  1. おもてなしにも♡ピンク色が可愛い*長芋ピクルス*

    おもてなしにも♡ピンク色が可愛い*長芋ピクルス* 2分前

    かなり好みなんてとても嬉しいです!ありがとうございます^^お好みの味でまたぜひお試し下さいね^^

  2. 市販の素いらず!ポリ袋でOK*家にある調味料で簡単浅漬け*

    市販の素いらず!ポリ袋でOK*家にある調味料で簡単浅漬け* 4分前

    ありがとうございます^^さっぱり簡単なのにもう浅漬けの素かうのがもったいなくなりますよね^^お試しいただけて嬉しいです!ありがとうございます!

  3. 秋先取り♡鶏肉とさつまいもの塩バター炒め♡

    秋先取り♡鶏肉とさつまいもの塩バター炒め♡ 4分前

    すごく美味しそうに作ってくださりありがとうございます^^金時豆とさつまいもの相性良いですよね^^こちらこそ素敵に作ってくださりありがとうございます!

  4. オクラチーズの生ハム巻きわさび風味サラダ♡

    オクラチーズの生ハム巻きわさび風味サラダ♡ 6分前

    とっても素敵ですね!!!こんなに素敵な盛り付けできないです!おしゃれに作ってくださりありがとうございます^^お口にあいましたでしょうか?美味しく召し上がっていただけますと嬉しいです!

  5. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 7分前

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くずし豆腐とアボカドのサラダ 醤油レモンドレッシング

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2016.07.22

分類副菜

調理時間: 20分(豆腐を冷やす時間は除く)

ID141229

tomoko

happyうちごはん

水切りした豆腐とアボカドを合わせたヘルシーサラダ。
レモン汁を加えた中華風のドレッシングをたっぷりかけて♪

中華風サラダ トマト レモン汁 レタス 豆腐 ドレッシング アボカド 簡単

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材料5人分
木綿豆腐 1丁
アボカド 1個
トマト 1個
サニーレタス 3枚
A
醤油 大さじ1
A
砂糖 小さじ1弱
A
レモン汁 大さじ1/2
A
ごま油 大さじ1/2
A
白ごま 小さじ1/2
作り方
Point!
豆腐はそのまま使うより、水切りをした方がサラダが水っぽくならず美味しく食べれます。
  1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ3分加熱する。豆腐が熱いうちに重しをのせ、15分程度おき水切りをする。豆腐の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
  2. アボカドは縦半分に包丁を入れ、中心の種を取り除いたら皮から中身を取り出し、1センチ角に切る。トマトは食べやすい大きさに切り、レタスは手でちぎっておく。
  3. 小さな器にAを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  4. ボウルにアボカドとレタス、豆腐を手でくずしながら加え、混ぜ合わせる。トマトも加えて軽く混ぜる。
  5. 器に4を盛り、3のドレッシングをかける。
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