簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』
投稿日2020/04/10
更新日2020/04/10
調理時間3分
とっても簡単に作れるお豆腐を使ったヘルシー＆節約レシピです♡副菜としてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪大葉、のり、かつお節とどれも風味のよい食材を加えることで、味気ないお豆腐が一気においしい１品に早変わりしちゃいます！是非お試し下さい♡
材料2人分
- 木綿豆腐1丁(300ｇ)
- 大葉2～3枚
- のり適量
- かつお節1袋(2.5ｇ)
- 醤油・めんつゆ（2倍濃縮）各大さじ１
- 白ごま適量
作り方
ポイント
・豆腐は木綿豆腐をご使用下さい。
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーでしっかりと包み、600Wで1分30秒加熱し、水切りする。
- 2
その間に… 大葉は細く切り、大葉と同量ほどののりを手でちぎる。 ボウルに大葉、のり、かつお節を加える。
- 3
水切りした木綿豆腐を手で食べやすい大きさにちぎって加え、醤油・めんつゆ（2倍濃縮）と白ごまを加え和える。
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質問
作ってみた!
- 628890
2024/02/20 20:34
ヘルシーで美味しいです♪♪♪ たくさん食べれちゃいますね🥰 - とーるじーじ
2023/08/18 19:16
また作って見ました。 先日の反省から今回は倍量作りましたが、嫁さんからは「どんぶり一杯でも食べれる。」と言われたぐらい大好評でした。 - とーるじーじ
2023/08/16 18:58
作って見ました。 ほんとに簡単に出来ましたが、美味しかったです。 大葉ものりも良い働きをしてくれてほんとうにおつまみとしても良かったです。 倍量作っとけば良かったと思いました。 - 649369
2022/02/16 20:19
きぬどうふでも大丈夫でしょうか？ - えみちぃ
2021/07/02 19:26
今、作って味見したらめちゃくちゃ美味しかったです😋ヘルシーでいいですね👍🏻
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。