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副菜

簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』

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  • 3

とっても簡単に作れるお豆腐を使ったヘルシー&節約レシピです♡副菜としてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪大葉、のり、かつお節とどれも風味のよい食材を加えることで、味気ないお豆腐が一気においしい1品に早変わりしちゃいます!是非お試し下さい♡

材料2人分

  • 木綿豆腐
    1丁(300g)
  • 大葉
    2~3枚
  • のり
    適量
  • かつお節
    1袋(2.5g)
  • 醤油・めんつゆ(2倍濃縮)
    各大さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーでしっかりと包み、600Wで1分30秒加熱し、水切りする。

    簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』の工程1
  • 2

    その間に… 大葉は細く切り、大葉と同量ほどののりを手でちぎる。 ボウルに大葉、のり、かつお節を加える。

    簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』の工程2
  • 3

    水切りした木綿豆腐を手で食べやすい大きさにちぎって加え、醤油・めんつゆ(2倍濃縮)と白ごまを加え和える

    簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』の工程3

ポイント

・豆腐は木綿豆腐をご使用下さい。

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作ってみた!

  • ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹

    2025/01/13 19:12

    息子くんも喜んでいました✨レシピありがとうございます✨m(__)m
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹の作ってみた!投稿(簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/10/12 20:34

    少ない調味料で、簡単で、とても美味しいのでリピしています♪特に海苔と一緒に食べるのが私のお気に入りです♡
    mi-koの作ってみた!投稿(簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』)
  • やま
    やま

    2024/08/04 13:40

    なんじゃこりゃー!!美味しすぎて簡単で、この夏リピしまくる!
  • kimi
    kimi

    2024/06/16 19:51

    見た目はあまり美味しそうに出来ませんでしたが味は◎ 自家栽培の大葉の消費にも!簡単に作れてヘルシー(^ν^)
    kimiの作ってみた!投稿(簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』)
  • みんみん
    みんみん

    2024/02/20 20:34

    ヘルシーで美味しいです♪♪♪ たくさん食べれちゃいますね🥰
    みんみんの作ってみた!投稿(簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』)

質問

RINATY(りなてぃ)
  • Artist

RINATY(りなてぃ)

料理家・料理インスタグラマー

  • 栄養士

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