「白菜×豚肉」20選｜最強の組み合わせ！
投稿日2023/08/26
更新日2025/02/25
加熱するととろとろになる「白菜」と、うま味たっぷりの「豚肉」は最強の組み合わせ♪ 今回は、そんな人気食材を使った絶品おかずをご紹介します！ あんかけやスープ、中華丼など、今すぐ食べたい人気おかずが満載ですよ。
目次
1.重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
バタバタ忙しい日や 何も考えたくない日に最適♪ フライパンに材料を重ねて 10分煮るだけで完成する 超簡単激うまおかず。 はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 煮汁を吸って、さらにうまうまに♡ 食欲がない日や 夜遅い日の一品としても 大活躍間違いなしです♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
joe san2025/03/29 14:10
豚バラ肉は普通の薄切りを使ったのでボリューム感が出ました。 春雨は丸くまとめられたタイプを使って放置したので塊ぎみになってしまいました。 煮込み後は水分不足になりましたが中華味が良く染みて、シンプルな調味料ととても簡単な調理で美味しく出来ました。
takako mam2024/07/13 20:16
春雨に味が染み染みで、美味しかったです。 また作りたいです。
ぷりん2025/02/21 17:59
簡単で美味しい！！！ フライパンに入れ込んで待つだけ😌💫 全部ちょっと多めの材料で作ったけど、ペロリとなくなりました😋💕🫶🏻️︎
2.身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮！『やみつき八宝菜』
調理時間15分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
身近な食材で作るお手軽な八宝菜です♪うま味を効かすことでご飯が進むやみつきなおかずに！！ 海老は冷凍むきエビを使用して手間を省きます(^^)/ 簡単に作れますので、是非お召し上がりください♡
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
michu2024/11/27 00:39
違う白菜のお料理を作ろうと思ったのですが このレシピが目に入って👀 八宝菜食べたくなったのでこれに変更♡ ご飯にかけて食べました😍 えびやうずらのたまごが入っていると家族も喜んでくれます🙌 とても美味しかったです😋🩵
イトマル2025/03/03 19:25
簡単で美味しい😋♪ トロトロ餡が絡んでご飯が進みました😆 次はイカ🦑入れようかな✨ 美味しいレシピありがとうございました😊
- ぽちゃこ
2024/09/05 21:15
今回もタレだけは倍量にしました😌冷蔵庫のお掃除をしたくて、お野菜たくさん摂取できて、美味しかったです🎵今回もオイスターソースも醤油を少し足しました😍
3.甘辛味が人気♪豚バラと白菜の旨煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
材料重ねたら、あとはほったらかし煮で出来上がり。 甘辛いタレがクタっと柔らかな白菜と豚肉にしっかり染み込み、加えた春雨のチュルンとしたアクセントもまた美味しいです(^ ^) ごはんがすすむご馳走おかず。 ちょっとすき焼き風な甘めの味付けです。
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
コスモス2023/12/22 18:59
材料を入れて、後はグツグツと… 豚肉の旨味が白菜と春雨に染みて、とっても美味しくいただきました😋 出し用の鰹節にしました😊
ありみ2025/02/04 14:24
白菜が、トロトロで、すごく、おいしかったです♡。豚バラ肉と、春雨も、すごく、おいしかったです♡。七味を、ふって、食べました♡。白菜が、お父さんのお野菜です♡。
milk2024/01/15 17:15
加熱前に重ねて後は放ったらかし調理なんて初めてだったのですが、とても楽でした！ そしてしっかり美味しい！！一口目からおかわり確定でした。 春雨少なめ、白菜多めで汁が多めになってしまったので次回はちゃんと作りたいです。
4.豚バラ白菜のあんかけ中華丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷり摂れるカラダが温まるあんかけ丼は、 とっても簡単に作れるようにしていますので休日のランチにぱぱっと！ ご飯にのせるのはもちろん、パリパリに焼いた焼きそば麺にのせたりしても美味しいよ。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
とのちゃま2025/03/10 21:03
モヤシも少し加えました😊 ニンニク効いてて旨いって、主人も絶賛😉🎊 少ない材料でチャチャっと作れて助かりました😄👏 素敵レシピ有り難うございます😋💜
konomi2024/12/15 19:08
お野菜たっぷりで熱々で体も暖まりました とても美味しかったです！
- のんちゃん
2024/05/11 10:43
椎茸と玉ねぎも追加しました。 とっても美味しかったです！ 中華丼は毎回このレシピにさせて頂きます。
5.白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体が芯から温まる！ 副菜いらずの「白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ」 鍋に材料を重ねたら、あとは放置でOK！ みそ入りなので身体がポカポカ温まり 具沢山なので食べ応え抜群。 また、とろとろに煮込んだ白菜のやさしい甘さと 豚のうまみがしっかり溶け込んだスープが 抜群に美味しいごちそうレシピです♪ 具材は色々とアレンジ可能なので ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ららぴお2025/03/07 07:55
もやしも追加でいれました！ 重ねて放置するだけなので簡単に出来ました૮ . ̫ . ა♡ 美味しかったです！
ゆくゆく2024/04/24 22:41
味噌のコクと豆板醤のピリッと感、最後に入れる胡麻とブラックペッパーがいいアクセントになって、とっても美味しかったです♪ まいたけや長ネギも入れてカサ増ししました。 食べ応えバッチリで、良いおかずになりました！
はち2023/10/23 12:28
ネギと人参も入れてみました!
6.【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ごまたっぷりが美味しい❣️こく旨スープ♡簡単豚バラ白菜鍋🍲】 豚バラと白菜の美味しい組み合わせ♪ すぐできる！簡単こく旨スープ鍋です❣️ 味噌だしに鶏ガラを入れるとコク♡!! すりごまをたっぷり入れて風味アップ♡!! お好みでラー油をたらして 食欲増進です(^o^)❣️ 鍋スープの素が無くても簡単に できるのでぜひお試しください♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
チョロリス2025/02/22 12:30
ユーザー友のコスモスさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 身を切るような寒さですが、暖かい鍋🍲を作って暖まり、心が安心しました🐿️☺️💖 鍋の素入らずでこんなに美味しく頂けて 本当に有難いです🐿️☺️💖 家族の笑顔が見れてとても嬉しかったです🐿️☺️💓 又、リピします🐿️😊💓 cotoさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄ ユーザー友のコスモスさん、ありみさん！素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖
- コスモス
2025/01/09 19:00
今日もイイ天気☀ですが、風が冷たい🧊 で、やはり鍋が恋しくなりました😺 我が家のお気に入りの一つです… 豚肉はしゃぶしゃぶ用で食べやすく、たっぷりのすりごまが美味しさをアップ🆙してます☺️ ラー油はなしに…😸✌️ 家族が苦手なので〜💕✨
まゆの2024/11/14 20:55
2品目はごま味噌スープ鍋😋🍲✨ これも味噌とゴマのコクが美味しい- ̗̀ ჱ( ⸝⸝.ˬ.⸝⸝ )̧̢ 余ってた豆腐も入れて、結構なボリューム❤ コチラは主人と次男用なので、味見だけだけど、〆は うどんかなーᑑԽᑑԽ( *´꒳`*)︎💕︎✨
7.【豚バラ白菜のとろとろ中華煮】寒い日に♡絶品おうち中華♬
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろとろ食感がおいしい豚バラ白菜の中華煮😍♪ ご飯との相性抜群！旨味たっぷりの 味付けでお箸が止まりません♡ 寒い季節にぴったりな身体が 温まる簡単中華おかずになっています！ ぜひお試しください〜✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- michu
2024/12/20 00:35
トロトロの豚バラ白菜💕 しめじも足して🍄🟫とっても美味しくいただきました😋 美味しいレシピをありがとうございます🩵
アルカード2024/04/14 19:20
材料はしいたけの代わりに舞茸。 後はキクラゲを足してみました。 作っている途中で 『これは中華丼になるのでは？』という疑問がよぎり、そのままご飯の上に乗せてから食べてみると 物凄く美味しかったです♪ 何だったら、筍の細切りとうずらの卵も付けて八宝菜にしてしまっても良かったかもw とはいえ、このレシピの味付けはホントに美味しいのでオススメさんです♪ (´,,・ω・,,`)
- 547893
2024/10/11 18:06
白菜が足りなかったから、白ねぎを足した。鶏がらスープのところはウェイパー(小さじ3/4)にした。美味しくできたと思います。
8.簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家には高校生の娘がいて、冬はお弁当+具沢山スープも持っていきます。スープは朝作ることが多いため簡単に出来るフライパン調理がほとんどです♩中でも好きなのが、このコッテリなごま味噌風味。週1でリクエストされています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
みかんた352024/12/02 17:30
寒い日にぴったりな美味しいスープです❤️🔥 とてもお手軽に作れるので我が家の定番に決定します🙋♀️
かなてぃ2024/02/05 18:33
凄い美味しいです！ 定期的にに食べたいお味。 また近々作るの確定ですね。 優しい味だけどしっかりとコクもあり、本当美味しいです。
- けん
2022/12/15 12:25
白菜が家にあったので作ってみました。とてもおいしかったです。
9.【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉やお野菜の旨みが染み出た 中華あんをご飯にたっぷりかけて いただきます☺️🙏♡♡ たっぷりの中華あんで栄養も取れて お腹も満たされ満足度の高い1品です👍🏻 ̖́- 今回は4種類の具材を使いましたが シーフードやきのこや他の野菜など を入れても◎冷蔵庫に残った食材 消費にも便利ですよ(^^)🥕🥬🦐
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ゆみ2025/03/05 11:29
昨日の晩ご飯…家族用に作っておいたものを娘が盛り付けて写真を撮って『皆で美味しく完食したよ😋』と送ってきてくれたので投稿しておかなきゃ💦（私は、パートに誘ってくれた知人とファミレスで晩ご飯＆雑談してたので😁） 何度も作ってるのに投稿できてなかったので… 今回は、ヤングコーンやキクラゲも入れて作りました🎶 作りやすいレシピで、具材も豚こま肉、白菜と人参とうずら卵は、我が家では必須…それ以外は、家にあるものを入れて、作ってます😁✨
- 1169387
2024/12/13 21:48
2倍量で✨餡がたっぷりなので、ペロリでした🫶また食べたい！！！！
- 852935
2025/01/19 17:02
小松菜入れて彩よく。
10.チーズで濃厚！白菜のクリーム煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
前回投稿した「チキンのクリーム煮」の 豚肉と白菜バージョンです♩ チキンと比べるとお肉に火が通りやすいので さらに簡単時短っ♡ 𓈒𓏸𓐍 今回もチーズを入れてコクをアップ！ 白菜はあまり炒めすぎない方が シャキシャキ感が残って美味しいよ😍 きのこはお好きなきのこでOK！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- joe san
2025/02/23 09:20
豚こま肉150g・白菜200g・しめじ50gで作り、牛乳は300ml使いチーズはピザ用を多めに入れました。 白菜の芯が火の通り不足ぎみで少し硬めになりましたが、豚肉の旨味と白菜しめじの歯応えにチーズの風味たっぷりのクリームソースで美味しく出来ました。
いとまる2024/10/25 20:18
チーズがいいアクセントになっていて美味しかったです✨✨冬にぴったりのメニューでした。簡単なのに美味しいのでまた寒い季節に作りたいです♪
- きらら
2023/05/19 21:32
チーズ多めが美味しい!
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