ピリ辛が美味しい「豚肉ともやしの豆板醤炒め」

• 15分

材料2人分

• 豚バラ肉
  80g(薄切り)
• もやし
  1袋
• 刻み葱
  ふたつまみ
• 黒胡椒
  適量
• 豆板醤
  小さじ1
• ガラスープの素
  小さじ1/2
• だし醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  豚バラ肉は3㎝長さに切ります

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り豚バラ肉を 中火で炒めます

  
• 2

  豚肉に火が取れば豆板醤を加えさっと混ぜ合わせます

  
• 3

  もやしを加え黒胡椒、ガラスープの素を加え混ぜ合わせます

  
• 4

  もやしが少ししんなりしたらだし醤油を回しかけます

  
• 5

  全体に混ぜわせたら出来上がりです

  
• 6

  器に盛って刻み葱を多めにふりかけていただきます

  

ポイント

もやしから水分が出ないように手早く炒めて作ってくださいね

作ってみた！

質問