オーブンで作る超ヘルシー焼豚♡豚ももブロックでさっぱり焼豚
投稿日2021/02/10
更新日2021/02/10
調理時間60分(たれに漬け込む時間は除く)
豚肩ロースも美味しいですけど、今回は豚ももを使ってさっぱりと仕上げました♡ 脂身がないのでとってもヘルシー♪更に、オーブンで焼くので余分な脂がおちます♡ レタスなどに包んでたべるとめっちゃ美味しい♪お子さんはご飯も一緒に入れてあげると喜びます♡
材料（豚ももブロック450g）
- 豚ももブロック450g
- 塩こしょう適量
- A醤油・みりん・酒各50ml
- Aはちみつ大さじ2
- Aにんにく1かけ
作り方
ポイント
低温でじっくり焼き上げることで、お肉が固くなりません♡ タレはそんなに長い時間漬け込まなくても、かけて食べればしっかり味がします♡
- 準
- 1
クッキングシートを敷いた天板に豚ももブロックをのせ、170℃のオーブンで50分焼き、10分間オーブンの中に放置する。
- 2
ジップロックにフライパンのA 醤油・みりん・酒各50ml、はちみつ大さじ2、にんにく1かけを入れ、豚ももブロックもいれて漬ける。
- 3
食べるときに豚ももブロックを薄く切り、盛りつけ、タレをかける（タレは多めです） レタスなどに巻いて食べると美味しいですよ。
406830
質問
作ってみた!
Snow2024/03/05 19:33
今日作ってみたら…本当に美味しくて、色々なレシピを試した中でも最高にしっとりでした🥹漬け込みも1時間程度でしたが、タレを少しかけて美味しくいただきました♡ 茹で卵も漬けました。 いつも漬けダレが濃く(キツく?)感じたり、硬かったり、臭みが少し残ったりあと一歩だったのが、全部解決した感じです！素敵なレシピありがとうございますꕀこれからはコレでいきます♡
「チャーシュー・焼き豚」の基本レシピ・作り方
「チャーシュー・焼き豚」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「豚肉」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
