「こってり辛うま☆麻婆なす」の作ってみた！一覧
夫が静かに美味しいと言っていた。これは本当に美味しいと思った時に出るトーンのやつだ。最後のごま油が決め手なのも分かる。今度は倍量で作ります🙏
ちーちゃん
2024/08/04 09:42
うちは辛口好きなので豆板醤を、多めにしました!甜麺醤がなく普通のお味噌で代用しましたがとっても美味しくできました。
おかずとして〆は麻婆丼でペロリでした。
もかか
2024/07/30 15:16
美味しくできました♡
のの
2024/07/20 21:11
茹でたそうめんとご飯にかけて食べました。
麺、ご飯どちらとも相性バッチリで、美味しくいただきました。
少しピリ辛で、暑い夏にもピッタリ！！
リピートします。
ちおりさん、素敵なレシピありがとうございま…
ヴェル
2024/06/26 16:26
またまた、ちおりさんレシピ♡
茄子がそろそろだったし
食べたい頃合で、若干カスタマ
してカレー粉➕ナツメグ適量
餡たっぷり、とろみ強で(笑)
香味野菜たっぷりがまたね👍🏻´-
麻婆系って無性に食…
karico
2024/06/25 20:26
ピーマンもプラスしました。茄子の色が悪くなってしまったのが残念でしたが、味はバッチリ！こってり辛うまな麻婆なす🍆また作ります。
1026986
2024/04/24 18:21
ピーマンとパプリカが余っていたので追加しました。
料理名どおりに、こってり辛うま で美味しかったです。
me
2024/04/22 09:04
麻婆豆腐とは一味違ってピリ辛でごはんがとても進みます！🍚
1064885
2024/03/06 20:10
にんにくやしょうが、ねぎの香味野菜たっぷりで美味しかったです☆
ムネリーニョ
2024/02/17 09:41
味噌ではなく甜麺醤を使うと本格的でより美味しく感じますね。
辛いのと山椒が効いてるのが好きなので豆板醤ちょい多め、仕上げの花椒もちょい多めにしました。とっても美味しかったです。
美味しいレシピありがと…
えびちゃん
2024/01/24 09:44
美味しくてご飯が進みました🙌
李
2023/08/21 21:07
頂いた茄子を使って作ってみましたが美味しすぎます😂ご飯は足らないし、手は止まらないし、「おいしい」の呟きがやまらない😆
大満足！おいしいレシピをありがとうございました！！
ぷにちゃん
2023/08/11 21:31
中華屋さんで食べた麻婆茄子が玉ねぎとピーマンがシャキシャキで
美味しかったので、マネして作ってみました。
調味料のバランスは絶品でした。
お店の味を再現できました。
素敵なレシピをありがとうございまし…
とーるじーじ
2023/07/07 18:14
近所の方からいただいた茄子を使って作って見ました。
ごま油の香りがよく効いて美味しかったです。ご飯にのせながら食べましたが、ご飯が何杯でも食べれそうでした。
嫁さんも一口食べるなり「これ美味しい‼️」…
はちわれ
2023/06/16 19:23
甘めで、とても美味しかったです(o^－^o)ナス多めに入れました。
Double-K
2023/05/27 12:28
割と定期的に作っている気がします。冷凍庫のひき肉消費に丁度いいというのもあり。
美味しいので、なんの問題もないのですが。
えみちぃ
2022/09/24 08:12
やはり味噌よりも甜麺醤の方がいいですか？
seihiro
2022/08/11 18:49
生姜が爽やかなアクセントになってとても美味しかったです。ご馳走様でした!
217066
2022/07/26 10:15
朝つくって冷蔵庫にいれて
夜温めてたべ直しても大丈夫ですか？
Tsuneaki Okada
2022/07/15 08:11
麻婆豆腐はよく作るのですが、麻婆茄子は初めて作りました。茄子がとろっとして白ごはんが進みますね。美味しかったです♪
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