【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪
主菜
投稿日2022/05/17
調理時間10分
【ご飯に合う🍚✨キャベツたっぷり🥬ボリュームおかず🥢✨】 豚肉をこんがり焼いたら たっぷりのキャベツと一緒に 炒めて簡単旨だれを絡めて完成❣️ 豚肉には下味をつけているので 味がボケない！✨ さらに片栗粉効果で手軽な 豚こま肉でもとっても柔らかく いただけます(^^)👌 ふんわり卵の甘みもアクセント になり美味しいですよ🥚✨
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- キャベツ1/5個(200g)
- 卵2個
- 酒､醤油各小さじ1
- 片栗粉適量
- A醤油､みりん各大さじ1
- Aオイスターソース､砂糖各小さじ2
作り方
ポイント
★春キャベツを使っても美味しいです◎
- 1
キャベツはざく切り､豚こま切れ肉は酒､醤油を揉みこみ片栗粉をまぶす。 卵は溶いてごま油小さじ1(分量外)で半熟に焼いて取り出しておく。
- 2
A 醤油､みりん各大さじ1、オイスターソース､砂糖各小さじ2は合わせる。
- 3
フライパンにごま油小さじ2(分量外)をひき、豚肉を入れてから中火にかけ焼く。
- 4
ある程度焼けたらキャベツを加えて炒め､しんなりしたら半熟卵と②を加え絡める。
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「キャベツ」の基礎
「豚肉」の基礎
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coto
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