【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪
投稿日2022/05/17
更新日2023/04/21
調理時間10分
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【ご飯に合う🍚✨キャベツたっぷり🥬ボリュームおかず🥢✨】 豚肉をこんがり焼いたら たっぷりのキャベツと一緒に 炒めて簡単旨だれを絡めて完成❣️ 豚肉には下味をつけているので 味がボケない！✨ さらに片栗粉効果で手軽な 豚こま肉でもとっても柔らかく いただけます(^^)👌 ふんわり卵の甘みもアクセント になり美味しいですよ🥚✨
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- キャベツ1/5個(200g)
- 卵2個
- 酒､醤油各小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- A醤油､みりん各大さじ1
- Aオイスターソース､砂糖各小さじ2
作り方
ポイント
★春キャベツを使っても美味しいです◎
- 1
キャベツはざく切り､豚こま切れ肉は酒､醤油を揉みこみ片栗粉をまぶす。 卵は溶いてごま油小さじ1(分量外)で半熟に焼いて取り出しておく。
- 2
A 醤油､みりん各大さじ1、オイスターソース､砂糖各小さじ2は合わせる。
- 3
フライパンにごま油小さじ2(分量外)をひき、豚肉を入れてから中火にかけ焼く。
- 4
ある程度焼けたらキャベツを加えて炒め､しんなりしたら半熟卵と②を加え絡める。
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質問
作ってみた!
レビュー（16件）- かおちゃん
2023/07/19 19:49
豚肉が柔らかく、旨だれがよく絡んで、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯 - ぐー
2023/07/12 20:49
ごはんが進む味で美味しかったです！ 夫のお弁当のおかずにしました✨ - 938224
2023/07/11 18:15
凄く美味しかったです！またつくります。 - 920202
2023/07/03 17:22
簡単で美味しかったです😋 - そうちゃんまま。
2023/04/28 19:09
キャベツを少し焦がしてしまったけれどとっても美味しい😋 また作ります❤️
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 2021年12月発売( 7万部のベストセラー ) 【cotoの人気おかずで35日間献立】 2023年3月発売( 新刊 増刷しました ) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー50万人(2023.6) ＠ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 4歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。