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2020.05.21
分類主菜
調理時間： 5分
ID 392201
★【電子レンジだけで作れる麻婆春雨】ごはんもビールもススムおかずです。
★春雨は普通の4分茹での〈緑豆春雨〉を使いました。
戻す必要なし！！
簡単に電子レンジだけで4分でマーボー春雨の出来上がりです。
★ガッツリ男子も辛味を調節すればお子様もみんな大好きです。
| 豚ひき肉 | 100g | |
| 春雨 | 60g | |
| ピーマン | 3個 | |
|
A
|
水 | 200ml |
|
A
|
オイスターソース | 大さじ1 |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ1 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
|
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
|
A
|
豆板醤 | 小さじ1 |
|
A
|
おろししょうが | 小さじ1(チューブの場合 2cm) |
|
A
|
おろしにんにく | 小さじ1(チューブの場合 2cm) |
| 片栗粉 | 小さじ2(水小さじ2で溶く。) |
水 200ml、オイスターソース 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、豆板醤 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1
を入れて、豚ひき肉を入れて味をよく絡ませて、春雨を浸して液に浸かるようにして落としラップをして、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
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