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| 木綿豆腐 | １丁（約３５０ｇ） | |
| 薄力粉 | 適量 | |
| サラダ油 | 大さじ１ | |
|
A
|
しょうゆ | 小さじ４ |
|
A
|
みりん | 小さじ２ |
| 大根 | ８０ｇ | |
| かいわれ大根 | 適宜 |
しょうゆ 小さじ４、みりん 小さじ２
を合わせて一気に入れて手早く豆腐に絡める。
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