ビールでカリッと「鶏むね肉の昆布茶風味天ぷら」

材料2人分

• 鶏むね肉
  250g
• 胡椒
  少々
• 昆布茶（粉末）
  小さじ2
• 揚げ油
  適量
• A
  小麦粉
  40g
• A
  水
  50cc
• A
  ビール
  30cc

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は一口サイズに切り胡椒を振りかけます

  
• 1

  A 小麦粉40g、水50cc、ビール30ccをボウルに入れて全体に混ぜ合わせます

  
• 2

  昆布茶（粉末）を加えさらに混ぜ合わせます

  
• 3

  鶏むね肉を②につけて全体に衣をつけます

  
• 4

  170度の揚げ油で3分ほど揚げたら出来上がりです

  

ポイント

表面がサクッとした感じになったら揚げあがりのサインですよ

作ってみた！

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