辛いけどやめられ～ん🥵ホット＆スパイシーれんこんチップス
投稿日2023/03/06
更新日2023/10/27
調理時間15分
♪これっくらいの、おべんとばっこに おにぎりおにぎり、ちょいとつめて あなーのあいた、れんこんさん♪ きょうはれんこんさんですよ！ れんこんさん冷蔵庫のすみで泣いてたら作ってあげてね！ おやつに、おつまみに、サラダにのせたり♪
材料2人分
- れんこん1節(200g)
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- AS&B チリーペッパー(パウダー)お好みで(S&B チリパウダーでも可)
- A塩ふたつまみ
- A粉チーズ小さじ1
- サラダ油適量
作り方
ポイント
・油の中ではまだやわらかくても、きつね色になれば出して冷えるとカリカリになります。 ・S&B カレー粉スティックとは、S&B 赤缶カレー粉が小さじ1入った便利な使い切りのスティックタイプのもの。 ・S&B チリーペッパー(パウダー)とは唐辛子だけの粉末のもの、S&B チリパウダーとは唐辛子の他にスパイスやハーブが入ったもの。 ＃エスビー食品タイアップ
- 1
れんこんを洗ったら、皮付きのまま1～2mm厚さの薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を底から1cm程入れ中火で加熱する。れんこんを重ならないように何回かに分けて焼き色が付くまで揚げる。
- 3
サラダ油を切ったら大き目のボウルに入れてA S&B カレー粉スティック1本(2g)、S&B チリーペッパー(パウダー)お好みで、塩ふたつまみ、粉チーズ小さじ1を加え、ボウルをあおるようにして絡める。
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.5 Nadia magazine vol.09 掲載 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞