のり塩れんこんチップス♡カリッカリ！やめられないとまらない！

材料（作りやすい分量）

• れんこん
  300g
• オリーブオイル
  れんこんが浸かる位
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2～(お好み量)
• A
  あおさ又は青のり
  小さじ2

作り方

• 下準備
  れんこんはなるべく薄くスライスし、水にさらす。(皮はむいてもむかなくてもどちらでもOK)

  
• 1

  水気をしっかりとふきとる。 フライパンにオリーブオイルを入れ、170℃でれんこんを揚げ焼きする。（2回に分けて8分位ずつ揚げ焼きしてます。カリカリになるまで）

  
• 2

  油をきり、ボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1と1/2～、あおさ又は青のり小さじ2をいれてれんこんも加えて手でさっくりと混ぜ合わせる。

  

ポイント

れんこんはなるべく薄切りにしてください！短時間にカリカリに仕上がります♡ 鶏がらスープの量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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