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    副菜

    のり塩れんこんチップス♡カリッカリ!やめられないとまらない!

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    • 101回の揚げ焼き時間(8分程)2回に分けてます

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    お子様のおやつにも、ビールのおつまみにも、ピッタリ!食べだしたら止まりません♡ オリーブオイルで揚げ焼きするのもポイント!しつこくなく、あっさりと仕上がります♡ 塩ではなく、鶏がらスープを使うことで、しょっぱくなりすぎず、やみつきの味に仕上がります♡

    材料(作りやすい分量)

    • れんこん
      300g
    • オリーブオイル
      れんこんが浸かる位
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1と1/2~(お好み量)
    • A
      あおさ又は青のり
      小さじ2

    作り方

    • 下準備
      れんこんはなるべく薄くスライスし、水にさらす。(皮はむいてもむかなくてもどちらでもOK)

      のり塩れんこんチップス♡カリッカリ!やめられないとまらない!の下準備
    • 1

      水気をしっかりとふきとる。 フライパンにオリーブオイルを入れ、170℃でれんこんを揚げ焼きする。(2回に分けて8分位ずつ揚げ焼きしてます。カリカリになるまで)

      のり塩れんこんチップス♡カリッカリ!やめられないとまらない!の工程1
    • 2

      油をきり、ボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1と1/2~、あおさ又は青のり小さじ2をいれてれんこんも加えて手でさっくりと混ぜ合わせる。

      のり塩れんこんチップス♡カリッカリ!やめられないとまらない!の工程2

    ポイント

    れんこんはなるべく薄切りにしてください!短時間にカリカリに仕上がります♡ 鶏がらスープの量はお好みで調整してください♡

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/04/07 19:28

      日持ちはどのくらいですか。冷凍可能ですか?
    • chika
      chika

      2023/01/27 22:06

      オリーブオイルで軽〜く美味しかったです!
      chikaの作ってみた!投稿(のり塩れんこんチップス♡カリッカリ!やめられないとまらない!)

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