副菜

《揚げずにサクサク》病みつき♡のり塩れんこんチップス

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まるでのり塩ポテトチップス(笑)サクサク食感とのり塩味があとを引く最高のおつまみです🙌気づくと味見でなくなることも…。子供のおやつなんかにもおすすめです☆大量の油も不要。大さじ3の油で焼けばOKなので気軽にお試しください。

材料2人分

1
れんこんはきれいに洗って皮付きのまま約3mmの厚さに切る。
2
ポリ袋にA 片栗粉大さじ1、青のり小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れてシャカシャカ振って混ぜ、①を入れてよく振ってれんこんにまんべんなく絡める。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を重ならないように並べて（並べられる分だけ）中火で両面かりっと焼く。残りのれんこんも同様に焼く。（3回に分けて焼くイメージ）

・れんこんは重ならないように並べてカリっとなるまで焼いて下さい。・油の量は26㎝のフライパンで3回焼ける量です。・お好みで仕上げに塩を振っても◎

レシピID：403628

更新日：2020/12/26

投稿日：2020/12/26

ぽちゃこ
2023/02/23 23:19
参考にしました😉 私はレンコンは薄めが好みですが、彼は少し厚めが好きなので、厚めに切って作りました！！あっという間になくなってしまうぐらい好評で美味しかったです♪ レシピありがとうございました😊
マッキー
2021/05/20 21:08
これ‼️親子で最高のオヤツになりますね。こんなに簡単に食物繊維も摂取出来るし、飽きない味なので、ずっと食べてしまいます。子供達も大のお気に入り‼️ また作って‼️と言われました。笑いつも、簡単で美味しいメニューありがとうございます。