
投稿日2024/10/31
更新日2024/10/31

「れんこんレシピ」32選|食感が決め手!夕食にもお弁当にも

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ビタミンCが豊富な白菜とすりおろしれんこん入りのカラダにやさしい、あったか〜いスープです。春雨も入ってボリュームがあるのにヘルシーなので、寒い日の夜食としてもおすすめです。

2021/06/05 09:03

調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★【これ1品でお腹いっぱい】 【大満足なおかずスープ】 れんこんが入った肉団子がシャキシャキです。 ★白菜大量消費です。白菜にれんこん団子の旨味がしみて美味しく野菜が食べられるおかずスープです。 ★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 ★サクサクしたレンコンの食感と柔らかな団子生地が絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。 ★味の素®︎は肉団子に5ふり入れました。肉の臭みが抜けてうま味アップします。

2024/12/14 20:43


2021/03/07 14:29

調理時間10分
カロリー(1人分)183Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟使う調味料はたった2つ♡ 🌟1日に目安のタンパク質を約45%補える(女性の場合)! ▶︎ 栄養価(1人前分) カロリー : 183 kcal たんぱく質 : 22.8 g 脂質 : 5.6 g 炭水化物 : 14.1 g -食物繊維 : 3.0 g -糖質 :11.1 g 塩分 : 1.6 g ※あくまで目安です。

2024/01/23 09:46


調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンコンの甘さと桜エビの美味しさがじんわり。風邪のひきさんにも。

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旨だし味噌味がホッと優しいかきたまスープです。とろみがまた美味しいです^^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ビタミンCが豊富なレンコンは スープにすると水に溶けた栄養素も 無駄なく全部食べることができます。 レンコンやネギには抗酸化作用があり 免疫力もアップしてくれるので、 我が家の風邪予防に欠かせないスープです☆ すりおろしたレンコンで自然にとろみがつくので体の中から温まりますよ。 ビタミンBが豊富な豚肉と合わせると 美味しさも栄養もさらにアップ! 簡単に作れるので、 風邪予防にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
圧力鍋で短時間でもじっくり煮込んだような味になるみミネステローネです。身体に良い根菜類が、調理しやすく、また食べやすくなるレシピです。

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
\片栗粉不使用!蓮根とコーンのとろみスープ/ すりおろした蓮根でとろみをつけた、 ほっこりと優しいスープです。 蓮根ってわからないから、 蓮根を食べないお子様にも♡︎ 卵とコーンで、 お子様受けも抜群のスープです!(*^^*) ぜひお試しください◎
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
れんこんは旨みがあってスープにしてもとても美味しいです♪ だし×牛乳の組み合わせが意外とGOOD! 和洋どちらにも合いますよ。

2022/11/18 16:53

2018/10/02 23:54
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫にあるのこりものをなんでもいれちゃうくらいなスープです^^ 週末など冷蔵庫に残っているものはスープに入れて消費もおすすめです! 今回はれんこんがたくさんあったので、すりおろしたれんこんでとろみをつけ、切ったれんこんも入れてダブルの旨味です♡ 機会がありましたらお試し下さいね!

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今回ご紹介するレシピは、寒い季節にピッタリな『海老団子のおろし蓮根スープ』です。 海老団子ははんぺんを使って簡単に! 仕上げには、すりおろした蓮根を入れてトロ〜っと優しいスープに仕上げます。 蓮根はカラダを温める食材といわれており、寒い時に『ふーふー』として飲めば、身体もポカポカしてきてオススメです!

2025/02/11 20:15


調理時間20分
カロリー(1人分)87Kcal
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
「なんかいつも食べ過ぎちゃう…」 止まらない食欲にストップをかける、夕飯やお弁当におすすめの『ダイエットスープ』をお届けします☺️📕 『れんこんのピリ辛味噌カレースープ』 「血行促進」「代謝UP」にはたらくカレー粉や豆板醤を入れた、tomonoオリジナルのカレースープ。れんこんのシャキシャキ食感と、ブロッコリーのじゅわっとした食感のコラボが最高です🍛✨ そして、驚くのは低カロリー&低糖質! ダイエッターにとっても、家族みんなも大満足するスープになりました♡ ぜひ献立に活用して、夕飯や、お弁当のスープに作ってみてください☺️✨ (1人あたり87kcal:糖質10.3g)

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
風邪の引き始めや治りかけの時にお勧めの材料3つだけの簡単スープ。 咳や痰を抑えてくれる薬膳効果あり。とろとろ熱々スープでお腹の中から温めて免疫アップ! 花粉症予防にもおすすめです。

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具沢山の食べるスープです。とろみがつくので寒い日にもおススメです。

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのに、出来上がりは手がこんでいるよう!レンコンの自然のとろみがしみじみ美味しい、からだが温まるスープです。

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
簡単に出来る和風ポタージュ♪ ミキサーやブレンダーを使わずに作ることができます。 出汁×牛乳でコクがある美味しいスープに。 和食にも洋食にも合うスープです。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ワンダーシェフさんの圧力鍋オース愛用中です。 加圧0分で あっという間のレンコンスープを作りました。 圧力鍋は家庭用の高圧力鍋です。普通の圧力鍋でもレンコンに火が通れば完成です。

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
根菜ときのこのとろみのある和風スープです♬ 優しい味わいが染み渡る、ほっこり身体も 心も温まる1品☺️🍵切って煮るだけなので とっても簡単に作れます🍀 ぜひお気軽に作ってみてください️️꙳⟡

2024/10/19 20:38


2023/11/19 22:22


2023/11/15 07:00

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【これ1品でお腹いっぱい】 【大満足なおかずスープ】 野菜がたっぷり入った、みりん粕の効果でからだぽかぽか温まるお味噌汁です。 ★味噌の量は少なくても、コクや旨味が出るので減塩になります。 ★野菜は大根、にんじん、れんこん、ごぼう、長ねぎ、土の中に出来る野菜で身体を温めてくれます。 こんにゃく、きのこも加えて食物繊維たっぷりです。

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さっぱりしたスープカレーなら、さばのくさみも無し! からだに良い青魚とたっぷりの野菜が美味しく食べられ、子どもも喜びます。 サバ缶は骨ごと食べられるので、カルシウムも摂取できます。

2020/01/07 20:00

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふわっとシャキシャキの歯ごたえが楽しめるれんこん入り肉団子に根菜の旨味、春菊の爽やかな風味、生姜の風味が美味しいスープ✨ 作り方は簡単! お鍋に水とれんこん、人参、肉だんご、春菊の根元部分とどんどん入れて調味料で味を整え、春菊の葉部分を入れるだけ☝ あっという間に出来るのに根菜の歯ごたえと旨みが楽しめる肉だんごと根菜の風味が染み出したスープに春菊の風味がたまりません〜😋 しっかり食べ応えもあって、身体が温まりますよ⤴⤴✨ 春菊大量消費にもどうぞ🙆🏻

調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お野菜もベーコンも魚介も入って栄養満点・旨味たっぷりのスープ♡ 食べるスープなので、スープだけでもかなりお腹にたまります♡ れんこん入りがイイ!食感も楽しめます♡ 豆乳・米粉使いのヘルシークリーム♡

2023/01/27 12:59
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
何気なく作ったものがとっても美味しくてレシピに残しました。なので作業工程の写真がなくわかりづらくてすみません。旨みが最高に引き立つ塩味ベースのスープです。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
豆乳ベースで作ったホワイトミネストローネです。 大根やれんこんなどの冬野菜を使い、隠し味にみそを加え、和風仕立てにしました。まるでシチューのようなコクのある味わいです。 朝ごはんなどにもおすすめですよ。

2024/10/07 23:14


調理時間30分
このレシピを書いたArtist
根菜と厚切りのベーコンでお腹にもしっかりたまるおかずスープです。 味付けはなんと粉末の昆布茶のみ! ベーコンと昆布茶のうまみで、和風ポトフが完成です^^ 寒い日の朝ご飯や、スープジャーに入れてお弁当用にも是非♡ご活用ください。

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ありもの野菜をたくさん加えたポカポカあたたまるけんちん汁です。 お野菜の旨みとだしが美味しい素朴な汁物です。

調理時間60分
このレシピを書いたArtist
滋味溢れる薬膳スープです^ ^ お疲れな大事な方に♡ 疲れた自分のご褒美に♡ 体も心も癒されます♡ 美容に!老化防止にも♡ 薬膳効果は工程4に^ ^

2019/12/20 19:39

調理時間100分
このレシピを書いたArtist
関西人が大好きな牛すじを韓国風煮込みに。れんこんもいい味出します。 ごはんと一緒に食べてもたまりません。 調理時間はかかりますが、下準備以外は入れてほっとくだけなので簡単です。

2019/12/31 12:00

2019/06/13 19:40

調理時間30分
このレシピを書いたArtist
体を温める、生姜やたっぷりの根菜で体がポカポカする、寒い日に食べたいスープです。手羽中からでる旨みで、スープの素やだしが不要です。

調理時間20分
このレシピを書いたArtist
食材の旨みたっぷりの具だくさんおかずスープです。みそ、粉チーズを加えてコクうまに! じつは、このレシピは『工程2』の段階まででもおいしくお召し上がりいただけます!その場合、工程3以降工程と食材は省略して、仕上げにしょうがを加えて、塩・こしょうで味を調えてお召し上がりください!旨みたっぷりのスッキリした鶏スープです。