【さばキムチーズスープ】栄養満点！ピリ辛でおかわり止まらん♡

材料2人分

• 鯖缶(水煮)
  1缶(150g)
• じゃがいも
  2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• キムチ
  130g
• 水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  お好みで
• 万能ねぎの小口切り
  お好みで

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむいて一口大に乱切りにする。玉ねぎは繊維を断つように5mm幅程度に切る。

  
• 1

  鍋にじゃがいも、玉ねぎ、キムチ、水、A 鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1を入れる。鯖缶(水煮)を汁ごと加える。

  
• 2

  蓋をして弱めの中火で10分煮る。

  
• 3

  ピザ用チーズ、万能ねぎの小口切りをかける。

  

ポイント

キムチは市販のものを使用しています。酸味が強いキムチを使用する場合にはみりんを加えると食べやすくなりますよ！

作ってみた！

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