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寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ

10分

はっとりみどり

29

材料
作り方
似たレシピ

2017.10.19

分類汁物

調理時間： 10分

ID200567

はっとりみどり

かんたん家庭料理

ビタミンCが豊富な白菜とすりおろしれんこん入りのカラダにやさしい、あったか〜いスープです。春雨も入ってボリュームがあるのにヘルシーなので、寒い日の夜食としてもおすすめです。

豆乳ヘルシー冷え対策スープれんこん春雨スープ寒い日にたべたいあったかいスープ簡単風邪予防レシピ白菜

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材料2人分

	白菜	200g
	れんこん	50g
	ベーコン	40g
A	春雨（乾燥）	20g
A	水	200ml
B	豆乳	200ml
B	鶏がらスープの素（顆粒）	小さじ2
C	塩	少々
C	こしょう	少々

作り方

Point!

春雨は乾燥のまま入れて大丈夫です。長さはお好みに合わせてOK！切りたい場合、よく切れるキッチンはさみで切って加えてください。

白菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。
れんこんはすりおろす。
鍋にA
春雨（乾燥） 20g、水 200ml
、白菜、ベーコンを入れて弱火にかける。
沸騰したらB
豆乳 200ml、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2
とすりおろしたれんこんを加えてあたためて、C
塩少々、こしょう少々
で味を調えて完成。

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