Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉と長ネギのにんにく醤油蒸し【#簡単 #時短 #作り置き】

    鶏肉と長ネギのにんにく醤油蒸し【#簡単 #時短 #作り置き】 3分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. さつま芋とごぼうの和風豆乳チャウダー

    Norimakiさんがレシピを投稿しました!7分前

  3. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 8分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. とうもろこしご飯。

    とうもろこしご飯。 21分前

    甘みが出てほんと家族に好評でした☆特に2歳の娘がおかわりするほど! 芯を入れて炊くのが初めてだったんですが、こんなに甘みがでるんですね。 ただ我が家では柔らかめの米が多いので2合ぴったりの水では硬いかなぁ?とゆう感じでした。 次回は水増やしてやろうかと思います^^*

  5. フライパンで手軽においしい!自家製トマトケチャップ

    榎本 美沙さんがレシピを投稿しました!39分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冷蔵庫にあるものでれんこんのとろみたまごのジンジャースープ♡

20
スープの
人気ランキング

2018.04.17

分類汁物

調理時間: 20分

ID271063

篠原あい/あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

冷蔵庫にあるのこりものをなんでもいれちゃうくらいなスープです^^
週末など冷蔵庫に残っているものはスープに入れて消費もおすすめです!
今回はれんこんがたくさんあったので、すりおろしたれんこんでとろみをつけ、切ったれんこんも入れてダブルの旨味です♡
機会がありましたらお試し下さいね!

スープ ネギ しめじ パプリカ とろみ 小松菜 コンソメ ジンジャー にんじん 胡椒 生姜 スープ

このレシピをブログで紹介する

材料
れんこん 1節
にんじん 1/3本
しめじ 1/3袋
ねぎ 1/2本
パプリカ 1/5個
まいたけ 1/4袋
小松菜 2把
A
900cc
A
固形コンソメ 3つ
A
しょうがチューブ 2~3センチ
塩こしょう  少々
たまご 1個
作り方
Point!
*たまごは沸騰させながら入れるとふんわり卵ができあがります!ポイントはいじらないこと!火が通ってきたら少しほぐす感じにすると上手にできます! *れんこんはすりおろすものは鍋に直接入れてしまってOKです!洗い物を増やさないためにもその方が良いです^^
  1. れんこんは半分はすりおろし、半分はいちょう切り、にんじん、パプリカ、ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってまいたけも手でほぐす。小松菜は3センチ幅に切り、葉の部分と茎の部分に分けておく。
  2. 鍋にA

    水 900cc、固形コンソメ 3つ、しょうがチューブ 2~3センチ

    と1の小松菜の葉以外の具材を入れたら火にかけコトコト煮込み、クタッと煮えたら葉の部分も加えたまごを溶いて回し入れお好みのかたさになったら塩こしょうを加え味を整える。
1 64
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×お酒のおつまみ (4) 鍋×肉巻き (4) しめじ×麺 (3) とろみ×麻婆豆腐 (3) にんじん×黒糖 (3) コンソメ×食パン (3) ジンジャー×鶏肉 (3) スープ×鶏手羽先 (3) ネギ×黒酢 (3) パプリカ×黒酢 (3) 小松菜×麺 (3) 生姜×麻婆茄子 (3) 胡椒×鶏肉の唐揚げ (3)
もっと見る

「レンコン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents