家飲みを楽しむ♪サッと炒めるだけ!大人のベイクドビーンズ

10

2020.08.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 397423

hoppe

おうちカフェ*hoppe

お昼ご飯時に作ったのに、ビールを空けちゃいたくなるオトナの味でした♪パプリカパウダーはわざわざ買う必要はありませんが、入れると香りと味わいに深みが増します。

    材料2人分
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    ミックスビーンズ(ドライパウチまたは冷凍) 100g(大豆やひよこ豆の水煮缶でもOK)
    ソーセージ 4~5本
    ひとつまみ
    粗びきブラックペッパー 5振り
    チリペッパー 1振り
    パプリカパウダー 小さじ1(なくても大丈夫)
    作り方
    Point!
    冷凍の豆は冷凍のままでフライパンに加えてOKです。水煮缶を使う場合は水気をしっかり切って、豆をほっくり仕上げます。
    1. にんにくはスライスしておく。
      ソーセージは1cm程度の幅に切る。
      大豆やひよこ豆の水煮缶を使う場合はしっかりと水気を切る。
    2. フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを香りが立つまで炒める。
      ミックスビーンズ(ドライパウチまたは冷凍)、ソーセージを加えて焼き色がつく程度まで炒める。
    3. 塩を振り、火を止めて粗びきブラックペッパー、チリペッパー、パプリカパウダーを加えざっと混ぜ合わせる。
      あればフライドガーリックを散らすとさらに美味しいです。
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