2023/07/21
20分
hoppe
カッテージチーズとギリシャヨーグルトを使った脂質控えめなチーズケーキバー。フレッシュなオレゴン州産のブルーベリーを使ったコンフィチュール入りで、ジューシーなおいしさを楽しめます。【オレゴン州産ブルーベリータイアップ】
2022/03/12
50分
クリームがたっぷりとのったキャロットケーキ。ほんのり人参の甘みとスパイスの効いた香り高い豊かな味わいはおしゃれなカフェスイーツのイメージですが、実はぐるぐる混ぜるだけで手軽に作ることができます。まだほんのり温かいころに食べられるのはホームメイドならではなので、是非焼きたても楽しんでみてください。
2021/12/24
フランス産バターの香りがふわぁ~っと広がる幸せのふわふわしっとりカステラ。口に運んだ時の深い香りと口の中に広がるミルキーな味わいもたまりません。決め手はもちろんフランス産バターです! フランス産バターは農場から店舗に至る全ての工程が製品の品質、安全性を保証するため管理されています。 私の一押しの食べ方はフランス産有塩バターをたっぷりつけながら食べる罪な食べ方・・・甘じょっぱさとバターのくちどけ感、病みつきになりますよ~。
2021/12/20
ざくろの甘酸っぱさとアーモンドミルクのコクがとっても相性の良いデザート。惹きこまれるようなざくろゼリーの色がおしゃれで、簡単に作れるデザートだとは思えないほど!しかも体に優しいっていう嬉しすぎるおまけつき!!
2021/12/17
30分
中からとろ~りチョコレートがあふれ出すフォンダンショコラ。焼きすぎて中まで固まってしまったり、生地が半生かもという心配のないガナッシュを入れる方法で作ります。これなら温め直せば、また中がトロトロ~♪もちろん冷めてから食べても、中はしっとり柔らかな生チョコ入りケーキといった食感でおいしいですよ~(^^)
2021/12/07
15分
ざくろの甘酸っぱさと、宝石のような彩のかわいらしさ、つぶつぶの食感が生きたサラダです。ざくろで作る甘酸っぱいドレッシングでスモークサーモンがマリネ風の味わいになります。ドレッシングの色もピンクでかわいいんですよ!
2021/12/03
少ない材料と簡単な手順で作ることのできる生チョコレート。なのに本格的な味わいでプレゼントにもピッタリです♪お菓子作り初心者さんでも作りやすいと言われる生チョコですが、「手軽に少量でも作れる」からこそ見落とされがちなポイントがあります。板チョコでも作れる?植物性ホイップは使える?ホワイトチョコに置き換えても大丈夫??などなど、知らずに作ると失敗の原因になることもあるポイントがたくさんありますよ。
2021/12/01
冷凍パイシートと、アヲハタ まるごと果実 ブルーベリーで作る手軽なデザート。ゴロッと果肉たっぷりでジューシーなまるごと果実を使えば、本格的な味わいを楽しむことができます。パイシートの型抜きや、焼き上がったパイにまるごと果実を詰める工程はぜひお子様と一緒に楽しんでください♪
果実感たっぷりな、アヲハタ まるごと果実 あんずを1瓶まるごと使ったケーキです。まるごと果実で、ジューシーでゴロッとフルーツたっぷりな贅沢感のある味わいを手軽に楽しめます。
2021/11/17
寒い季節にぴったり!!マーボー豆腐のような味わいの体がぽかぽか温まる具沢山スープです。プルプル食感の寒天は麺のような食べ応えもあり、豆腐も入ってボリュームもあるので、軽い食事としてもいけますよ!
料理研究家
プロフィール
六車樹里(むぐるまじゅり) ひらかた独歩ふぁーむ、広報(SNS周りや旬のレシピ担当) 大阪府出身、在住 2歳年上の主人と、男子3人の5人家族 看護師を経て、お菓子、パンのレシピやコラム作成を数年し...
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