主食

ジューシー♪梨のチーズカナッペ

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果汁があふれ出すジューシーな梨と、チーズトーストの塩気とザクザク感が止まらないおいしさ! 梨の香りと紅茶の香りの相性もいいので、仕上げに少し紅茶葉を振りかけることで口の中に豊かな香りが広がります。 とっても簡単に作れるのに、おしゃれで病みつきになる味わいです。

材料1人分

  • 梨(幸水)
    1/8個
  • ローストアーモンド
    2粒
  • バゲット
    2切れ
  • シュレッドチーズ
    10g
  • ティーバッグの中の茶葉
    少量
  • ミント
    適量

作り方

  • 下準備
    梨(幸水)はくし形切りにし、種を取って薄く切る。 ローストアーモンドは粗く刻む。

  • 1

    バゲットにシュレッドチーズをのせてトースターで2~3分焼く。

    ジューシー♪梨のチーズカナッペの工程1
  • 2

    バゲットに切った梨をのせ、ティーバッグの中の茶葉をふりかける。刻んだアーモンドを散らし、お好みでミントを飾る。

    ジューシー♪梨のチーズカナッペの工程2

ポイント

バゲットの厚みはお好みで調節してください。薄く切ればおやつや前菜になるラスクのようなカリカリザクザク食感に、厚く切れば食事にもピッタリなサクサクもっちり食べ応えある食感になります。 アーモンドはスライスアーモンドでもOK(ロースト済の物を使ってください) ★このレシピは文化放送のラジオ番組「くにまるジャパン 極」で、JA全農長野さまとタイアップしたレシピです。

作ってみた!

質問

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