シャカチキ〜チリペッパー

• 15分

材料4人分

• 鶏胸肉
  1枚
• A
  おろしニンニク(チューブ可)
  少々
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  香りソルト〜ガーリック&オニオン
  小さじ1
• B
  卵
  １/２個
• B
  牛乳
  50cc
• 薄力粉
  適量
• チリペッパー
  適量
• ガーリックパウダー
  適量

作り方

• 1

  鶏胸肉は薄くそぎ切りにし、グループA おろしニンニク(チューブ可)少々、白だし大さじ1、香りソルト〜ガーリック&オニオン小さじ1の材料をよく揉み込んでおきます。

• 2

  グループB 卵１/２個、牛乳50ccは、合わせてといておきます。

• 3

  ❶を薄力粉→❷→薄力粉の順につけて油で揚げます。

• 4

  紙袋に、❸を入れ、チリペッパー、ガーリックパウダーも入れます。蓋をして、シャカシャカとよく振ります。

• 5

  ※香りソルト〜ガーリック&オニオンは、こちらを使いました。

  

ポイント

粉は、2度つけするのがポイントです。

作ってみた！

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