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じゃがいもでカサ増し♡*ポテトと海老のチリケチャ炒め*

10
炒めものの
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2018.07.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID327402

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

じゃがいもと海老をケチャップとチリペッパーで炒めました^ ^
じゃがいもでカサ増し♡美味しさもUP♡
薬膳効果
◯海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
○じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に

炒めもの フライパン ヘルシー 節約 子供に人気 子供 簡単 ポテト 簡単レシピ えび じゃがいも レンジ ケチャップ チリペッパー

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材料4人分
じゃがいも 500g
むき海老 250g
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
A
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
A
ケチャップ 大さじ3
A
みりん 大さじ1
A
チリペッパー 小さじ1
作り方
Point!
チリペッパーの量はお好みで増減して下さい^ ^
  1. じゃがいもは皮を剥いていちょう切りにし、電子レンジに約4分くらいかけておきます。

    A

    鶏ガラスープの素 小さじ1.5、ケチャップ 大さじ3、みりん 大さじ1、チリペッパー 小さじ1

    は混ぜておきます。
  2. むき海老は背ワタを取り水気をよく拭いたら片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面に焼いたら取り出します。
  3. 同じフライパンにじゃがいもを入れて炒め、1の海老を戻し、A

    鶏ガラスープの素 小さじ1.5、ケチャップ 大さじ3、みりん 大さじ1、チリペッパー 小さじ1

    を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
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