じゃがいもでカサ増し♡＊ポテトと海老のチリケチャ炒め＊

材料4人分

• じゃがいも
  500g
• むき海老
  250g
• 片栗粉
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ3
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1.5
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  チリペッパー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮を剥いていちょう切りにし、電子レンジに約4分くらいかけておきます。 A 鶏ガラスープの素小さじ1.5、ケチャップ大さじ3、みりん大さじ1、チリペッパー小さじ1は混ぜておきます。

• 1

  むき海老は背ワタを取り水気をよく拭いたら片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面に焼いたら取り出します。

• 2

  同じフライパンにじゃがいもを入れて炒め、1の海老を戻し、A 鶏ガラスープの素小さじ1.5、ケチャップ大さじ3、みりん大さじ1、チリペッパー小さじ1を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^

ポイント

チリペッパーの量はお好みで増減して下さい^ ^

作ってみた！

質問