中途半端な食材の消費にも♡長芋とちくわのピリ辛一味炒め

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2021.01.19

分類副菜

調理時間: 3分

ID 405204

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋もちくわも中途半端に余りがちですよね♪そんなときにも、こちらのレシピ、おススメです♡

めっちゃ簡単なので、あと一品にも♡

一味を多めにすれば、おつまみ度もアップ⤴ お子様には一味なしで作ってあげてください♡

    材料2人分
    長芋 130g
    ちくわ 2本
    ごま油 小さじ2
    A
    麺つゆ(濃縮2倍) 小さじ2
    A
    和風だし 小さじ1/4
    A
    一味 お好み量(お子様はなしでも)
    刻みのり 適量
    作り方
    Point!
    長芋は味をなじみやすくするために、薄く切ってください♪短時間で仕上げるので、薄くてもシャキシャキ感がしっかり残ります♡
    1. 長芋は皮をむき、薄目の短冊切りにする。
      ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、長芋・ちくわを強火で1分炒める。
    3. A

      麺つゆ(濃縮2倍) 小さじ2、和風だし 小さじ1/4、一味 お好み量

      を加えて強火で30秒炒めたら完成。
    4. 器に盛りつけ、刻みのりをトッピングする。
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