Name: 中途半端な食材の消費にも♡長芋とちくわのピリ辛一味炒め
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 130g; ちくわ 2本; ごま油 小さじ2; 麺つゆ（濃縮2倍） 小さじ2; 和風だし 小さじ1/4; 一味 お好み量; 刻みのり 適量

2021.01.19

分類副菜

調理時間： 3分

ID 405204

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋もちくわも中途半端に余りがちですよね♪そんなときにも、こちらのレシピ、おススメです♡

めっちゃ簡単なので、あと一品にも♡

一味を多めにすれば、おつまみ度もアップ⤴　お子様には一味なしで作ってあげてください♡

材料2人分

	長芋	130g
	ちくわ	2本
	ごま油	小さじ2
A	麺つゆ（濃縮2倍）	小さじ2
A	和風だし	小さじ1/4
A	一味	お好み量(お子様はなしでも)
	刻みのり	適量

作り方

Point!

長芋は味をなじみやすくするために、薄く切ってください♪短時間で仕上げるので、薄くてもシャキシャキ感がしっかり残ります♡

長芋は皮をむき、薄目の短冊切りにする。
ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りする。
ごま油をひいたフライパンを熱し、長芋・ちくわを強火で1分炒める。
A
麺つゆ（濃縮2倍）小さじ2、和風だし小さじ1/4、一味お好み量
を加えて強火で30秒炒めたら完成。
器に盛りつけ、刻みのりをトッピングする。

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