【油淋鶏風ドッグ】激うま◎秒でなくなる！家族大絶賛レシピ！

材料2人分

• ホットドッグ用パン
  4個
• ウインナー
  8本
• 片栗粉
  適量
• A
  長ねぎ
  1/4本
• A
  醤油、酢、砂糖
  各大さじ1
• A
  おろししょうが
  適量
• B
  せん切りキャベツ
  40g程度
• B
  大葉
  4枚
• B
  削り節
  1袋
• C
  マヨネーズ
  適量
• C
  からし
  適量(マスタード)
• うずらの卵
  4個
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  耐熱容器にA 長ねぎ1/4本、醤油、酢、砂糖各大さじ1、おろししょうが適量を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒加熱する。 ▲砂糖が溶ければOK◎

  
• 2

  B せん切りキャベツ40g程度、大葉4枚、削り節1袋を混ぜ合せておく。

  
• 3

  ウインナーに切り目を入れて片栗粉を全体にまぶし、温めたフライパンに並べ中まで火が通るまで焼く。

  
• 4

  中まで火が通ったら、混ぜ合わせたA 長ねぎ1/4本、醤油、酢、砂糖各大さじ1、おろししょうが適量を回し入れて全体に絡める。

  
• 5

  ホットドッグ用パンに切り目を入れたら混ぜ合わせたC マヨネーズ適量、からし適量を塗り、B せん切りキャベツ40g程度、大葉4枚、削り節1袋を1/4ずつのせ、マヨネーズ適量(分量外)をかける。4、目玉焼きにしたうずらの卵をのせ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

◯ウインナーを焼く時は油を入れないでください。 ◯片栗粉は付けすぎないように気をつけてください。 今回“野菜をMOTTOのスープ”の「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」に合うように甘酸っぱさをベースにしたを作りました。テーマが“夏弁当”という事だったので暑い日や食欲がない時でもさっぱりと手軽に食べられるように工夫しました。 #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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