【油淋鶏風ドッグ】激うま◎秒でなくなる！家族大絶賛レシピ！
投稿日2023/07/27
更新日2023/07/27
調理時間10分
【ホットドッグレシピ】 甘酸っぱさがたまらない食べたら秒でなくなるほど美味しい油淋鶏風ドッグを作りました。 より簡単手軽に作れるように今回はウインナーに油淋鶏だれを絡めました。 ウインナー自体にも片栗粉をまぶしてから焼くのでしっかりたれが絡んでうま味が引き出されます。 さっぱりと食べられるように下に入れたせん切りキャベツにはせん切りにした大葉と削り節を混ぜ合わせました。 おかわり必須！家族大絶賛レシピです！
材料2人分
- ホットドッグ用パン4個
- ウインナー8本
- 片栗粉適量
- A長ねぎ1/4本
- A醤油、酢、砂糖各大さじ1
- Aおろししょうが適量
- Bせん切りキャベツ40g程度
- B大葉4枚
- B削り節1袋
- Cマヨネーズ適量
- Cからし適量(マスタード)
- うずらの卵4個
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
ポイント
◯ウインナーを焼く時は油を入れないでください。 ◯片栗粉は付けすぎないように気をつけてください。 今回“野菜をMOTTOのスープ”の「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」に合うように甘酸っぱさをベースにしたを作りました。テーマが“夏弁当”という事だったので暑い日や食欲がない時でもさっぱりと手軽に食べられるように工夫しました。 #野菜をMOTTOタイアップ
- 1
耐熱容器にA 長ねぎ1/4本、醤油、酢、砂糖各大さじ1、おろししょうが適量を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒加熱する。 ▲砂糖が溶ければOK◎
- 2
B せん切りキャベツ40g程度、大葉4枚、削り節1袋を混ぜ合せておく。
- 3
ウインナーに切り目を入れて片栗粉を全体にまぶし、温めたフライパンに並べ中まで火が通るまで焼く。
- 4
中まで火が通ったら、混ぜ合わせたA 長ねぎ1/4本、醤油、酢、砂糖各大さじ1、おろししょうが適量を回し入れて全体に絡める。
- 5
ホットドッグ用パンに切り目を入れたら混ぜ合わせたC マヨネーズ適量、からし適量を塗り、B せん切りキャベツ40g程度、大葉4枚、削り節1袋を1/4ずつのせ、マヨネーズ適量(分量外)をかける。4、目玉焼きにしたうずらの卵をのせ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/