ワンパン！シンプルやみつき白ナポリタン

• 15分

材料2人分

• パスタ
  2束
• 玉ねぎ
  1個
• ピーマン
  2個
• にんにく
  1/3片
• ウインナー
  4本
• 卵
  2個
• 水
  450ml
• コンソメ
  小さじ2
• 塩、こしょう
  各少々
• サラダ油
  大さじ1(野菜炒め用)
• サラダ油
  少量(卵用)

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。 ウインナーは斜め薄切りにする。　 にんにくはみじん切りにする。 卵は溶く。

  
• 1

  フライパンにサラダ油大さじ1をひき、弱火でにんにくを炒める。 香りが立ったら玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを入れて中火で炒める。

  
• 2

  しんなりしたら水を入れて沸騰させる。パスタを半分に折って入れ、たまに混ぜながらパッケージの表記時間より1分短くゆでる。

  
• 3

  パスタを端っこに寄せてサラダ油を少量をひき、溶き卵を流し入れる。卵を混ぜながら半熟状になったら全体と炒め合わせる。　　　　

  
• 4

  コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。 お好みで乾燥パセリ(適量・分量外)をかける。

  

ポイント

スープの種類:今回は野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました。 フライパン1つでできるワンパンパスタは忙しい日のお昼ご飯やお弁当にぴったり！ コンソメと卵のシンプルなパスタなのでスープとの相性もばっちりです。 食べ進めたらスープに浸して味変するのもおすすめですよ♪ パスタがくっつかないようにたまに混ぜてください。 優しい味付けなのでお好みで醤油や粉チーズを追加しても美味しいですよ♪ #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

質問