【ズボラで悶絶♪】感動のワンパンナポリタン☆別ゆで不要！

材料1人分

• パスタ(乾燥)
  1束(100g)
• ウインナー
  1本
• ピーマン
  1コ
• 玉ねぎ
  1/8コ
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  水
  300ml
• A
  トマトケチャップ
  大さじ3
• A
  顆粒コンソメ、中濃ソース、焼肉のたれ(中辛)
  各小さじ1
• バター(有塩)
  10g
• 塩、こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りに。 ピーマンは細切りに。 ウインナーは輪切りに。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、下準備した食材を入れ2～3分炒めて取り出す。

  
• 2

  空いたフライパンにA 水300ml、トマトケチャップ大さじ3、顆粒コンソメ、中濃ソース、焼肉のたれ(中辛)各小さじ1を入れて混ぜ合わせ、強火で沸騰させ半分に折ったパスタ(乾燥)を加えさっと混ぜる。

  
• 3

  蓋をしてパスタのゆで時間プラス3分を目安に、弱めの中火で芯がなくなるまでゆでる。途中火が強いようなら弱火にする。

  
• 4

  蓋を外して強火で汁気が少し残る程度に煮絡め、1の具材を戻しバター(有塩)を加え混ぜ、味を見て塩、こしょうで調える。 (※味が薄いと感じたら、塩をしっかりめにふると調います)

  

ポイント

・おうちにあれば粉チーズやタバスコをかけても美味しいです。 ・今回レシピに使用したパスタは1.7mm、茹で時間が7分の物を使用しました。 ・フライパンの蓋はピッタリ閉まるタイプがおすすめです。(蓋に隙間があると水分が多く蒸発して水の量がかわるので、調整が必要になるかもしれません)

作ってみた！

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