主食

居酒屋風【厚切りベーコンの濃厚ナポリタン】

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15分

エネルギー685kcal
炭水化物87.5g
脂質28.5g
たんぱく質20.5g
糖質82.0g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

厚切りベーコンを使った、居酒屋風の濃厚ナポリタン。太麺の焼きそば麺を使うので、お店で食べるようなもっちり感が簡単に♡パスタを茹でる時間も無いので、〆麺としても作りやすい♪♪ もちろん、パパっと作りたい休日ランチにも☺ 【おうち居酒屋ポイント】【工程3】で麺とケチャップを炒め終えたら、最後に、少し麺を焼くようにすると、鉄板で提供されるナポリタンのように少しカリッとなったところができますよ(*^^*)

材料2人分

焼きそば蒸し麺(太麺)
2袋(1袋150g)
ベーコン(塊)
80g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
にんにく
1片
ケチャップ
大さじ5
ウスターソース
大さじ1
A
有塩バター
10g
A
塩
少々
オリーブ油
大さじ1.5
粗びき黒胡椒・粉チーズ
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
・にんにくは、木べらなどでつぶす。(芽は取る。) ・ピーマンは、へた、種を取除き、5㎜幅の輪切り。・玉ねぎは、薄切り。・ベーコン(塊)は7～8㎜の厚さで短冊切り。・焼きそば蒸し麺(太麺)は、袋から出して、ほぐしておく。
2
フライパンに、オリーブ油、にんにく、ベーコン、玉ねぎを入れて焼き目をつけながら炒める。ベーコン、玉ねぎ、にんにくを端に寄せて、ケチャップを入れて、ふつふつっとなってくるまでケチャップだけを炒める。(弱中火程度で約2分)
3
焼きそば麺、ピーマン、ウスターソースを入れて、具材とケチャップをからませる。さらにA 有塩バター10g、塩少々を入れて、さらに混ぜる。器に盛り付け後、粗びき黒胡椒・粉チーズをふる。

ポイント

【材料】・焼きそば麺は、もちろん、スパゲティでも代用可能です。その場合は、1.7㎜～の太めを使用してください。最初にゆでて、ざるにあげて置いておきます。・ウスターソースがない場合は、中濃ソースに少しのお醤油、お酢で代用可能です。また、醤油だけでもOKです。(スパイシーさはなくなります。) 【工程2】ケチャップの水分を飛ばすことで、旨味が凝縮されます。

レシピID：519897

更新日：2026/02/19

投稿日：2026/02/19

作ってみた！

レビュー（4件）

M＊P
2026/03/15 14:06
ランチに♪作りました🙂 ユーザー友ののりのり☆さんがリピされてます😻 太麺焼きそば麺のモッチリ感にニンニク🧄やバター🧈入りで濃厚でパンチのあるナポリタン焼きそば⭐めっちゃ美味しくて幸せランチでした😋🍳🍓💞 また作ります🎶🔁AYAOさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ のりのり☆さん😺いつも素敵な投稿ありがとうございます😽🫶💝🎀🍀✨
のりのり🐾🎀🤍
2026/03/13 09:15
リピ🔄です💖 ナポリタン味の焼きそば❣️ 美味しかったのでまた作りますᴗ ⩊ ᴗ♥ いつもありがとうございます💐
あきぷぅ
2026/02/21 14:43
ユーザーの　のりのり☆さんの　美味しそうな投稿の真似っコです💕 焼きそばの太麺がナポリタンに変身しましたぁ～🎵主人が二人分完食してしまい　私のおくちには味見分だけでしたが　めちゃくちゃナボリタンwww とても美味しかったです！！！素敵なレシピありがとうございました✌
のりのり🐾🎀🤍
2026/02/21 12:25
遅く起きてきた夫の休日、ブランチに🎵 ちょうど材料があって簡単そうなレシピを見つけて👀半量で作ってみました❣️ 味見したらそのまんまナポリタンでした🤤 次は1人ランチにリピします🍝😻 素敵なレシピありがとうございます🌷 【MEMO📝🐱🐾】半量🍝 オイル🫒11.2g バター🧈5g ケチャップ🍅37.5g ソース🤎7.5g