昭和レトロな喫茶店風ナポリタン

材料2人分

• パスタ
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  4個
• ウィンナー
  3～6本
• A
  ケチャップ
  大さじ8
• A
  顆粒コンソメ
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2～3cm
• オリーブ油
  大さじ1
• バター
  10g
• たまご
  2個
• サラダ油
  大さじ1～2
• 粉チーズ(お好みで)
  少々

作り方

• 下準備
  フライパンにサラダ油を引き、たまごを落として目玉焼きを作っておく。

• 1

  たっぷりの湯でパスタをゆでる。

• 2

  玉ねぎは薄切りに、ピーマンは1cm幅の細切りに、ウィンナーは3等分に斜め切りする。

• 3

  フライパンにオリーブ油を引いて、中火でウィンナーを2分ほど炒める。

• 4

  3に玉ねぎ、ピーマンを加えて3分ほど炒める。

• 5

  弱火にしてA ケチャップ大さじ8、顆粒コンソメ大さじ1、にんにくチューブ2～3cmを加えて、さっと混ぜ合わせる。

• 6

  5と水気を切ったパスタを絡めて、最後にバターを加える。絡めながらバターを溶かして完成。粉チーズ(お好みで)を振りかけて、いただきます☆

ポイント

ウィンナーはベーコンやハムでも◎ マッシュルームを加えるのもおすすめです。

作ってみた！

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