ダイエット中はタンパク質と食物繊維が大事
こんにちは！ ダイエット料理研究家のこんななです。
食事制限でダイエットをする場合、最低限でも意識したいポイントがあります。それは、「タンパク質」と「食物繊維」をしっかり摂ること！
タンパク質は、ほかの栄養素と比べて代謝量の増加が最も大きく、筋肉の材料になります。基礎代謝量を上げるためにもタンパク質は、しっかり摂りたいですね。
食物繊維は、「糖や脂質の吸収を抑制する働き（水溶性食物繊維）」、「便通を良くするなど、腸内環境を良くする働き（不溶性食物繊維）」の2つがあり、やはり積極的に摂取したい栄養素です。
食物繊維については、食事の欧米化が進んでからは摂取量が減少傾向にあり、なかなか摂りづらくなっています。そこで私がおすすめしたい食材が、オートミール！ 今回は、オートミールで食物繊維を摂りながら、タンパク質量もしっかりカバーした、簡単ダイエットレシピを紹介していきますね。
電子レンジでOK！食べごたえ抜群なオートミールのドリア
今回のレシピはとても簡単。ツナ缶、しめじ、ブロッコリー、オートミールなどの必要な具材を耐熱容器内に全て入れて、電子レンジで加熱するだけで完成しちゃうんです！
栄養価もばっちり！ この一品だけで、1日あたりの食物繊維の摂取目安量の約20％を補えます。また、1日に必要なタンパク質量の約70%を補うこともできます（女性の場合）。
カルボナーラ風ドリアなので、こってり感もあって満足感の高い味。忙しいけれど、ダイエット中のために自炊したいという方に、特におすすめしたいですね。
●詳しいレシピはこちら
オートミールのカルボナーラ風ドリア【ダイエット】
「野菜をMOTTO」のスープをセットにして野菜不足も解消
今回のカルボナーラ風ドリアにピッタリなのが、「野菜をMOTTO」の「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」です。トマトの濃い風味でさっぱりした味わいのミネストローネと、こってりした味わいのカルボナーラ風のオートミールドリアは、相性抜群！ スープには植物性タンパク質でもある豆類が含まれているので、ドリアの動物性タンパク質（卵、チーズ、ツナ缶）と合わせると2種類のタンパク質が摂れる組み合わせになっています。
また、今回ご紹介したドリアにスープを添えることで、全体の食物繊維の量がアップ！ この組み合せにすると、1食分の食物繊維の目安量を補えます。
「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」の魅力は、とにかく具だくさんなこと！ 合計10種の食材がスープに入っているんです。普段、こんなに具材を用意して作るとなるとかなり面倒ですよね。
さらに、このスープは電子レンジで1分加熱するだけでOK。野菜もお豆もたっぷりなのに、ものすごく簡単に食べられるなんて、最高ですよね！
手軽にしっかり野菜を摂取。ダイエット中は「野菜をMOTTO」が便利！
「野菜をMOTTO」シリーズのスープは魅力がたくさん。
・常温保存OK
・電子レンジで1分加熱するだけで美味しいスープがいただける
・低カロリーなのでおやつがわりに罪悪感なく食べられる
など、うれしいポイントがいっぱいです。
今回はミネストローネを紹介しましたが、ほかにも、「北海道産「さやかじゃがいも」と5種類の野菜たっぷり具沢山ポトフスープ」や「北海道産「さらさらレッド」をコトコト煮込んだレッドオニオンスープ」も、オートミールドリアとの相性は抜群ですよ！
ダイエット中も必要な野菜はきちんととって、健康的に痩せたいですよね。オートミールドリアと「野菜をMOTTO」のスープで、無理なく美味しくダイエットをしていきましょう！
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