【オニオンベーコンパン】発酵なし！トースター＆ホケミで簡単！

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/8個
• ベーコン(ハーフ)
  2枚
• A
  ホットケーキミックス
  150g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  牛乳
  60ml
• A
  岩塩
  ふたつまみ
• ピザ用チーズ
  20g
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは横半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。 ・ベーコン(ハーフ)は1cm弱程度の幅に切る。

  
• 1

  ボウルにA ホットケーキミックス150g、オリーブオイル大さじ1、牛乳60ml、岩塩ふたつまみを入れてよく混ぜる。ひとかたまりになったら半分に分け、それぞれ直径10㎝弱の円形に形を整える。

  
• 2

  オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて生地を並べ、オリーブオイル適量(分量外)を表面に塗る。指で数か所穴を空ける。

  
• 3

  玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズの順にそれぞれのせたら、オーブントースター190℃で15分焼く。

  
• 4

  焼き上がったら、粗びき黒こしょうをふる。

ポイント

野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました。油分を多く含むフォカッチャ風のお食事パンなので、トマトとの相性が良く食べ合わせ的にも最適です☆ ボリューミーで、野菜たっぷりのスープを合わせればもうこれだけで大満足！ ・お使いのオーブントースターによって焼き時間は調節してください。 ・お好みでハーブなどを加えても美味しいです。 #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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