主食
梅おかかとチーズのもち麦おにぎり【冷凍作り置き】
投稿日2023/06/29
更新日2023/06/29
調理時間15分(炊飯する時間を除く)
【冷凍作り置き】溶けたチーズのコクとかつお節の旨味、梅干しでさっぱり！ 食物繊維が豊富なカラダにやさしいおにぎりです。
材料（お米2合分）
- お米1合
- もち麦1合
- オリーブオイル小さじ2
- 梅干し2個
- かつお節1パック(2g)
- プロセスチーズ3個
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
・おにぎりにしたら熱いうちにラップで包む事で、パサツキを抑えてくれます。 ＜保存方法・保存期間＞ ・ラップに包み冷めたらジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・食べる時は、凍ったまま600w2分レンジで加熱して裏返して600w1分レンジで加熱する。
- 1
お米はといで炊飯釜に入れ、2の目盛りまで水を加え、 もち麦、オリーブオイルを加えサッと混ぜて炊飯する。
- 2
プロセスチーズは細かく切り、 梅干しは種を取り果肉を包丁でたたいて梅肉にする。
- 3
炊飯できたら、プロセスチーズ、梅肉、かつお節、 塩を加え良く混ぜおにぎりにして熱いうちにラップで包む。
- 4
冷めたらジッパー付きの袋などに入れて冷凍する。
レシピID
463185
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
