低糖質のあじさい弁当
投稿日2023/06/08
更新日2023/06/08
調理時間30分
糖質制限、ダイエット中の方におすすめの低糖質弁当です。
材料1人分
- もち麦入りご飯130g
- 【味噌味そぼろ】適量
- 【あじさい大根】1人分
- 【糖質オフの塩から揚げ】適量
- 【甘くないきんぴらごぼう】適量
- 【ズッキーニのナムル】適量
- 【紫キャベツのレモンラペ】適量
- 甘くない玉子焼き2切れ
- レタス適量
- ミニトマト少量
作り方
ポイント
【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。
- 1
【味噌味そぼろ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/449252
- 2
【あじさい大根】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/462286
- 3
【糖質オフの塩から揚げ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/452988
- 4
【甘くないきんぴらごぼう】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/446585
- 5
【ズッキーニのナムル】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/462284
- 6
【紫キャベツのレモンラペ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445522
- 7
お弁当箱に、もち麦入りご飯を入れる。 その上に(1)を敷き詰めて、大葉(分量外)をのせて、その上に(2)をあじさいに見えるようにのせる。 (3)〜(6)のおかず、甘くない玉子焼きを詰めて、あいだにはレタスを敷き詰める。最後にミニトマトをのせる
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
