甘くないきんぴらごぼう【低糖質・お弁当】

材料4人分

• こぼう
  1/2本
• 人参
  1本
• ごま油
  大さじ2
• 醤油
  大さじ1
• すり胡麻
  大さじ3

作り方

• 下準備
  ・人参は、千切りにする。 ・こぼうは、千切りにして水にさらしてアクを抜く。

• 1

  フライパンを中火にかける。温まったらごま油を入れ、よく水を切ったこぼうと人参を入れて炒める。

• 2

  火が通ったら、醤油を加えて軽く炒め、最後にすり胡麻を加えて火を止める。

ポイント

千切りは、なるべく細くするのがポイントです。

作ってみた！

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