レシピサイトNadia

    「ごぼうのきんぴら」30選|ご飯がすすむ

    「ごぼうのきんぴら」30選|ご飯がすすむ
    • 投稿日2024/10/12

    • 更新日2024/10/12

    「ごぼうのレシピ」30選|腸活にも!
    こちらもおすすめ!

    「ごぼうのレシピ」30選|腸活にも!

    今回は、和食の定番「ごぼうのきんぴら」をご紹介します。時間がかかりそうな印象のあるきんぴらですが、電子レンジやフライパンを使って、パパッと簡単に作れるレシピもありますよ。ぜひお好みのレシピを探してみてくださいね!

    ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』

    1.ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    きんぴらごぼうってご飯が進みますよね♡ こんなにご飯が進むのに副菜としての出番ばかり… よし!豚肉入れてメインにしちゃおう!ってことで作りました(笑) 食べ応えをもたせるためごぼうはスライスにしています♪ 切って炒めるだけなのでとっても簡単♡ ごはんが進む!おいしい!と彼も絶賛の1品になってます(^^)/

    材料

    豚こま肉、ごぼう、人参、ごま油、醤油・酒、みりん・砂糖、ほんだし、塩胡椒、白ごま、刻みネギ

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • なこちの作ってみた!投稿(ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』)
      なこち
      なこち

      2024/10/09 07:45

      きんぴらがメインになる最高のおかずでした☺️ 簡単で美味しかったです!ご飯の進む味でした😋🤍 また作ります🙂‍↕️
    • そらまめの作ってみた!投稿(ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』)
      そらまめ
      そらまめ

      2023/12/23 14:59

      とても美味しくできました♡ 味付けもしっかりしてるのでご飯がすすみます😂 残りはお弁当に♪またすぐ作ります
    • RIRIの作ってみた!投稿(ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』)
      RIRI
      RIRI

      2024/10/23 23:26

      絹さやもいれちゃいました😆 美味しかったです♡
    【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に

    2.【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    和食献立やお魚の日の副菜に、 作り置きやお弁当にもぴったりな 簡単にできるほっこり副菜です✨ お野菜やさつま揚げの旨みが たっぷりでヘルシー♪ ごぼうやこんにゃくで食物繊維も 取れて体に嬉しい1品です🥢

    材料

    糸こんにゃく、さつま揚げ、ごぼう、人参、水、醤油、みりん、砂糖、和風だしの素

    作ってみた!

    レビュー(20件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に)
      コスモス
      コスモス

      2024/10/12 19:29

      あら〜、3回目の投稿になりますね😸 少し残ったさつま揚げでこちらを作りました😺 具だくさんのきんぴら… 家族のお気に入りの一品になりましたね✨⭐💕💝♥️
    • ナムディの作ってみた!投稿(【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/04/01 20:47

      さつま揚げ大好き家族に食べ応えもあるきんぴら我が家の定番レシピに😋
    • ナムディの作ってみた!投稿(【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/02/21 19:38

      主人がさつま揚げが大好きなので普通にきんぴらごぼうよりも良く食べてくれました😊 また作りたいと思います✨
    レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』

    3.レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジで簡単にきんぴらごぼうを♪密封できる容器に入れ、冷蔵庫で3~5日ほど日持ちします。副菜やお弁当のおかずにどうぞ(^^)

    材料

    ごぼう、人参、ごま油、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(14件)
    • たぁプーの作ってみた!投稿(レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』)
      たぁプー
      たぁプー

      2024/08/06 22:36

      何度も作っています。今日も美味しく頂きました♪
    • たぁプーの作ってみた!投稿(レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』)
      たぁプー
      たぁプー

      2024/07/06 23:16

      今日も美味しくいただきました♪
    • たぁプーの作ってみた!投稿(レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』)
      たぁプー
      たぁプー

      2024/06/18 21:51

      早速のリピ。 今日も美味しくいただきました♪
    ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら

    4.ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    根菜をもりもり食べたい!お肉も食べたい!この2つを一緒にきんぴらにして、ごはんがすすむおかずに仕上げました。 少し濃いめの味付けにしていますのでごはんのお供に♡薄味がいい場合は醤油と砂糖の量を少しずつ減らして調整してください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ 牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。

    材料

    牛こま切れ肉、ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、白いりごま、一味唐辛子、油

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • 524389の作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら)
      524389
      524389

      2023/09/05 16:17

      調味料半分で、バクバク食べれるようにサラダごぼうで作りました♡ 美味しかったです。また作ります!
    • ズボライトイヤー
      ズボライトイヤー

      2023/06/01 19:23

      ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ とてもおいしかったです! またリピしたいです!
    • すずかすてらの作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら)
      すずかすてら
      すずかすてら

      2022/07/30 19:45

      最高に美味しかったです!初めてきんぴら成功しました!笑 ご馳走さまでした。
    ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』

    5.ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎

    材料

    蓮根、ごぼう、人参、ごま油、砂糖、醤油・酒・みりん、ほんだし、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • さんたママの作ってみた!投稿(ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』)
      さんたママ
      さんたママ

      2024/11/17 20:50

      珍しく蓮根を買ったのでお弁当用に作ってみました☺️ ちょこっと味見しましたが、安定の美味しさ🥰 お弁当に入れるのが楽しみです🩷
    • 5あーちゃんの作ってみた!投稿(ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』)
      5あーちゃん
      5あーちゃん

      2023/08/22 15:30

      レンコンを買ったら細目のレンコン2本があったので【きんぴらにしてみよう‼️】とこちらのレシピを参考に作ってみました🎵
    【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!

    6.【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    小さい頃、田舎のおばあちゃんがよく作ってくれた大好きなきんぴらごぼう☆ごぼうの程よい歯ごたえと、程よい甘じょっぱさが美味しくていくらでも食べられます(๑´ڡ`๑)ついついお箸が進んでご飯も進みますよ〜!作り置きにもおすすめ。唐辛子は入れていないのでお子さんでも食べられます。よかったら是非お試しください🙋

    材料

    ごぼう、にんじん、ごま油、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(14件)
    • のりのり☆の作ってみた!投稿(【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!)
      のりのり☆
      のりのり☆

      2024/09/28 00:24

      タイトル通り無限♾️きんぴらごぼうでした☺️ お箸が進んでとても美味しかったです❣️ 素敵なレシピいつもありがとうございます🍀
    • kayoの作ってみた!投稿(【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!)
      kayo
      kayo

      2024/05/14 21:49

      きんぴらごぼうはいつも味がぼやけてしまっていたのですが、こちらのレシピはしっかり 味が染み込んでとても美味しかったです。 ちくわも入れてみました。
    • mi-koの作ってみた!投稿(【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!)
      mi-ko
      mi-ko

      2024/11/07 05:51

      ちょうど良い味付けで、ご飯もお酒も進みました♪とっても美味しかったです♡
    豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】

    7.豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    豚バラ肉が入っているので、こってり!ガッツリ。 とても良くご飯が進み、作り置きも可能です。 お野菜もたっぷり摂れるので、カラダにやさしいおかずです。

    材料

    豚バラ切り落とし肉、ごぼう、こんにゃく、人参、ごま油、酒・みりん・水、砂糖、醤油、白だし、いりごま

    作ってみた!

    レビュー(11件)
    • くまの作ってみた!投稿(豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】)
      くま
      くま

      2024/12/05 00:35

      醤油を大さじ1と2/3へ、白だしを粉末の和風出汁小さじ1と少し、砂糖を大さじ1に変更しました!少し甘めの方が好きなので、とても美味しくできました🥰
    • 978782の作ってみた!投稿(豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】)
      978782
      978782

      2024/06/11 19:59

      人参を買い忘れて彩りが残念ですが、しっかりした味でご飯が進みました!
    • みいこの作ってみた!投稿(豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】)
      みいこ
      みいこ

      2023/05/01 18:20

      子供がまだ小さいので、調味料を2/3で作りました! ちょうど良かったです!
    【鶏ごぼうのおかずきんぴら】ご飯が進む!和食おかず♡

    8.【鶏ごぼうのおかずきんぴら】ご飯が進む!和食おかず♡

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    きんぴら風の味付けをしたご飯と相性抜群の ほっこり和食おかずです🤤🍚💓! ぷりっとおいしい鶏肉に、ごぼうの風味、 にんじんと糸こんにゃくも加えて炒めれば 完成‪👍🏻✨️1皿で栄養満点のおかずが パパッと完成します♪ 是非作ってみてください😊✨

    材料

    鶏もも肉、ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、塩胡椒、片栗粉、ごま油、醤油、砂糖・酒・みりん、ほんだし

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(【鶏ごぼうのおかずきんぴら】ご飯が進む!和食おかず♡)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/07/13 10:21

      鶏ささみで作りました🤗 糸こんにゃくの代わりに板こんにゃくを細切りに😁 鶏少なめなので厚揚げでかさ増し😁 さつまいも炊き込みご飯との相性バッチリ😍 と〜っても美味しかったです😋 また作りま〜す🥳
    • momoの作ってみた!投稿(【鶏ごぼうのおかずきんぴら】ご飯が進む!和食おかず♡)
      momo
      momo

      2024/09/21 08:00

      リピです(*'▽'*)♪前回糸こんにゃく無しですがとっても美味しかったので、今回は糸こんにゃく入れて作りました😊 味付けも丁度よくとっても美味しいおかずになりました✨ 次は他の野菜やキノコを入れてまた作りたいです(* 'ᵕ' )☆
    • ミナの作ってみた!投稿(【鶏ごぼうのおかずきんぴら】ご飯が進む!和食おかず♡)
      ミナ
      ミナ

      2024/10/19 20:36

      簡単でおいしくできました
    【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡

    9.【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    ピリッとおいしい糸こんにゃくの きんぴらです𖤐 ̖́-‬ごはんのお供にぴったり な簡単副菜🫡🩷コスパよく作れて、献立の あと1品にもってこいのレシピです♪ 是非作ってみてください(๑ᵔ⤙ᵔ๑)

    材料

    ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、ごま油、白ごま・酒・みりん、醤油、砂糖、ほんだし、鷹の爪

    作ってみた!

    レビュー(16件)
    • ヴェルの作ってみた!投稿(【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡)
      ヴェル
      ヴェル

      2024/05/23 11:21

      作り置き用にリピしました。 ピリっと甘辛が好きなので この味付け最高です( 'ч'♡ ) *こだわりとして牛蒡は 皮付きにしてます。 りなてぃさん𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    • みー助の作ってみた!投稿(【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡)
      みー助
      みー助

      2024/09/18 05:12

      またまた人参なく前回と同じ作り方でした(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧黒ごま白ごまmixで作りました☆ごぼうも糸こんにゃくも我が家全員大好きなので最高のレシピです!
    • Momo♡の作ってみた!投稿(【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡)
      Momo♡
      Momo♡

      2024/10/08 00:18

      全倍量、砂糖少なめで。 ネギ無かったので。白い白滝で。 ゴマ少し減らしてもいぃかも。
    ほめられ和食*我が家のきんぴらごぼう

    10.ほめられ和食*我が家のきんぴらごぼう

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ご家庭によって味が違うきんぴらごぼうですが、長年ずっとこの味で作ってきた我が家の味をご紹介します。副菜にぜひお試しください。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。

    材料

    ごぼう、にんじん、赤唐辛子、ごま油、水、酒、しょうゆ、みりん、黒砂糖、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • ふうかの作ってみた!投稿(ほめられ和食*我が家のきんぴらごぼう)
      ふうか
      ふうか

      2024/06/03 16:15

      簡単ですぐにできて味がしっかりしててとっても美味しかったです(⁠^⁠^⁠) ごちそうさまでした♪
    • そらまめの作ってみた!投稿(ほめられ和食*我が家のきんぴらごぼう)
      そらまめ
      そらまめ

      2023/10/10 19:45

      とっても簡単で美味しくできました♪ 残りはお弁当に入れたいと思います♡

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History