副菜

【定番のきんぴらに飽きたらこれ!】ごぼうと人参のマヨ炒め

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20
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごぼうと人参はあるけど、いつものきんぴらに飽きたな〜! そんな時はこれ!マヨネーズ炒めを作ってみてください✨ 見た目はきんぴらですが、味は甘酢+マヨネーズでまた違った美味しさですよ🧑‍🍳✨ 家族にも好評でした〜!

材料4人分

  • ごぼう
    2本程度(約180g〜200g)
  • 人参
    1/2本
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    醤油、酢、砂糖
    各小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • 黒胡椒
    適量

作り方

  • 1

    ごぼうと人参は細切りにする。 フライパンにごま油を入れて炒める。

    【定番のきんぴらに飽きたらこれ!】ごぼうと人参のマヨ炒めの工程1
  • 2

    火が通ったら、A 醤油、酢、砂糖各小さじ1を加える。 さっと炒め合わせて、マヨネーズも加える。 全体にからんだら、火を止める。 仕上げに黒胡椒をふりかけて、さっと混ぜ合わせる。

    【定番のきんぴらに飽きたらこれ!】ごぼうと人参のマヨ炒めの工程2

ポイント

・特にありません🎵

作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2025/05/20 14:07

    甘酢、マヨ風味のきんぴら、とても美味しくいただきました! ペッパーをかけてさらに美味しくなりました⭐️また作ります! 花kitchenさん、素敵なレシピありがとうございます😊
    キャピタンの作ってみた!投稿(【定番のきんぴらに飽きたらこれ!】ごぼうと人参のマヨ炒め)

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