塩から揚げ【糖質オフ・ダイエット】

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  おろし生姜とニンニク
  各小さじ1
• A
  酒
  大さじ1.5
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  醤油
  大さじ1
• 卵
  1個
• おからパウダー・片栗粉
  各大さじ3

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は、血管や筋などを取り、1口大に切る。

• 1

  ボウルに、A おろし生姜とニンニク各小さじ1、酒大さじ1.5、塩小さじ1/4、醤油大さじ1を入れて、鶏もも肉を加えよく揉む。このまま、15分ほどおく。

• 2

  (1)に、溶いた卵を加えて混ぜる。 最後に、おからパウダー・片栗粉も加えて混ぜる。 これを、170〜180度の揚げ油で揚げる。 お好みで、レモンを添える。

ポイント

糖質をもっと減らしたい方は、片栗粉もおからパウダーに変えて下さい。

作ってみた！

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