主菜
塩から揚げ【糖質オフ・ダイエット】
投稿日2023/01/24
更新日2023/01/24
調理時間15分(作業時間のみ)
衣の半量をおからパウダーにして、美味しさはそのままで低糖質に仕上げた塩から揚げです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- Aおろし生姜とニンニク各小さじ1
- A酒大さじ1.5
- A塩小さじ1/4
- A醤油大さじ1
- 卵1個
- おからパウダー・片栗粉各大さじ3
作り方
ポイント
糖質をもっと減らしたい方は、片栗粉もおからパウダーに変えて下さい。
- 準
鶏もも肉は、血管や筋などを取り、1口大に切る。
- 1
ボウルに、A おろし生姜とニンニク各小さじ1、酒大さじ1.5、塩小さじ1/4、醤油大さじ1を入れて、鶏もも肉を加えよく揉む。このまま、15分ほどおく。
- 2
(1)に、溶いた卵を加えて混ぜる。 最後に、おからパウダー・片栗粉も加えて混ぜる。 これを、170〜180度の揚げ油で揚げる。 お好みで、レモンを添える。
レシピID
452988
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
