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    主菜

    塩から揚げ【糖質オフ・ダイエット】

    • 投稿日2023/01/24

    • 更新日2023/01/24

    • 調理時間15(作業時間のみ)

    衣の半量をおからパウダーにして、美味しさはそのままで低糖質に仕上げた塩から揚げです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • A
      おろし生姜とニンニク
      各小さじ1
    • A
      大さじ1.5
    • A
      小さじ1/4
    • A
      醤油
      大さじ1
    • 1個
    • おからパウダー・片栗粉
      各大さじ3

    作り方

    ポイント

    糖質をもっと減らしたい方は、片栗粉もおからパウダーに変えて下さい。

    • 鶏もも肉は、血管や筋などを取り、1口大に切る。

    • 1

      ボウルに、A おろし生姜とニンニク各小さじ1、酒大さじ1.5、塩小さじ1/4、醤油大さじ1を入れて、鶏もも肉を加えよく揉む。このまま、15分ほどおく。

    • 2

      (1)に、溶いた卵を加えて混ぜる。 最後に、おからパウダー・片栗粉も加えて混ぜる。 これを、170〜180度の揚げ油で揚げる。 お好みで、レモンを添える。

    レシピID

    452988

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History