「さばの唐揚げ」18選｜魚レシピも手軽に簡単

Name: 「さばの唐揚げ」18選｜魚レシピも手軽に簡単
Cuisine: 日本

投稿日2024/10/30
更新日2024/10/30

1.サクサク感がクセになる！さばののり塩から揚げ☆子供も喜ぶ

調理時間10分(下味時間を除く)

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今日のおうちごはん！

青のりの香りが食欲そそる！さばののり塩から揚げです。袋で下味をつけ、そのまま衣を付けるので後かたずけがとっても楽♪ サクサクな食感でおつまみにもおすすめです。

材料

さば(3枚おろし)、サラダ油、レモン、マヨネーズ、酒、醤油、生姜チューブ、にんにくチューブ、青のり、片栗粉、塩

作ってみた！

レビュー（1件）

797232
2022/11/03 11:12
簡単で美味しかったです🥰お気に入りの1品になりました！

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2.【お魚嫌いでもOK】たまねぎたっぷり鯖の南蛮漬け#作り置き

調理時間15分(下味をつける時間を除く。)

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あーぴん（道添明子）

栄養士

★鯖の唐揚げの応用編 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390695 2倍量作り、半分は南蛮漬けにします。 ★お魚嫌いのお子様もお醤油の香ばしい香りのする唐揚げは大好きです。新たまねぎたっぷりの南蛮漬けにもしました。野菜もたくさん食べられる嬉しいおかずです。 ★【調味料もすし酢で簡単】簡単に電子レンジで漬け汁を作ります。 ★お魚嫌いさんは骨があるともっと嫌いになってしまうので、指で丁寧に鯖の身を触って小骨も必ず取ってくださいね〜。 ★骨は魚の頭の方向に引いて抜くときれいに抜けます。

材料

鯖、しょうゆ、酒、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、揚げ油、新たまねぎ、にんじん、ピーマン、すし酢、みりん、ごま油、赤唐辛子

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3.ねぎだく塩鯖の唐揚げ

調理時間15分

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神田えり子

塩鯖に片栗粉をまぶして揚げます。たっぷりの青ねぎと、酢・しょうゆ・水・みりん・酒・砂糖で作るタレをかければ出来上がり。

材料

塩鯖、片栗粉、サラダ油、酢、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、青ねぎ(小口切り)

作ってみた！

レビュー（3件）

mi-ko
2024/11/15 05:51
骨取り鯖を使用しましたが、身が崩れることもなく簡単に出来て美味しかったです♡鯖好きな息子がめっちゃ美味しいと気に入っていました♪
632351
2021/11/08 20:24
鯖の臭みもなくタレが優しく馴染んで美味しかったです。魚が苦手な子どもも満足してくれました。
486635
2021/10/26 20:53
いつも焼きサバになってしまいがちですが、揚げるだけでこんなに美味しくなるなんて！

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4.【お魚嫌いでも食べられる】香ばし醤油のさばのガーリック唐揚げ

調理時間15分(下味をつける時間を除く。)

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あーぴん（道添明子）

栄養士

★お魚嫌いのお子様もお醤油の香ばしい香りのする唐揚げは大好きです。にんにくと生姜を効かせて鯖の臭みを取り除いています。 ★お魚嫌いさんは骨があるともっと嫌いになってしまうので、指で丁寧に鯖の身を触って小骨も必ず取ってくださいね〜。 ★骨は魚の頭の方向に引いて抜くときれいに抜けます。 ★【鯖の唐揚げ応用編】さばと新玉ねぎの南蛮漬け 🆔390771 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390771 手間は一緒なので2倍量作り、半分は作り置きするといいですよ♬

材料

鯖、しょうゆ、酒、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、揚げ油

作ってみた！

レビュー（2件）

megumi
2024/09/11 23:06
とっても美味しくできました☺️！また作ります！
あれつくろっと☆
2020/10/04 06:33
サクサク食感が美味しさをアップ！ガーリックの香りでサバの生臭さなど全く感じません。サバ好きの夫がますますサバ好きに。これからサバの季節。せっせとサバをお料理したいです。

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5.＊塩さばの唐揚げ焼き＊

調理時間20分

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松山絵美

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

塩さばを唐揚げに☆ お酢で漬け込むので、さっぱりと臭みゼロにんにくも効いて絶品です^ ^ 薬膳効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に

材料

塩さば、酢、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油、万能ねぎの小口切り

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6.簡単節約☆冷凍サバの揚げない塩唐揚げ。

調理時間15分(サバの解凍時間を除く)

カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-

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ゆぅゅぅ

衣はカリッと、中はふっくらとした冷凍サバの塩唐揚げ。しっかり味なのでご飯のおかずは勿論おつまみにもオススメです。

材料

冷凍サバ、鶏ガラスープの素、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、酒、片栗粉、サラダ油

作ってみた！

レビュー（3件）

くだもの大好き
2025/02/27 11:24
チョビの助さんが美味しそうな魚のレシピを作っているので私も何か作ってみようと思い挑戦しました♪ 以前作ってみたで美味しそうだったので保存してました😊 息子ちゃんが食べやすい様に骨を抜こうと思ったら毛抜きしかなくて💦身が綺麗にならなかったので見た目は良くないですが😅 味はとっても美味しくて、息子ちゃんもめっちゃ美味しい‼️と言って沢山食べてくれました😭 頑張った甲斐があった💖 お魚美味しい‼️幸せなレシピをありがとうございます💕
のりのり☆
2025/01/30 12:29
冷凍鯖があったので検索していたらmi-koさんの投稿が美味しそうでしたので作ってみました🐟冷凍でしたが20分～30分くらいの自然解凍で中まできちんと火が通りました☺️一応、蓋をして焼きました✨カリカリで美味しかったです😻mi-koさん美味しい投稿ありがとうございました🍀ゆぅゆぅさん☻素敵なレシピありがとうございます😌
mi-ko
2025/01/21 23:08
少ない調味料と油でカラッと美味しくできました♡冷凍鯖を半解凍で調理出来るので時間がかからず気軽に作れました♪

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7.サックサク唐揚げ🤩名古屋大須で人気の台湾唐揚げ再現成功😋

調理時間15分(下味に漬ける時間は除く)

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愛と癒しを届けるキッチン🍀

サックサク＆ジューシーみんな大好き台湾唐揚げ🥰 キャッサバ粉でサックサクに♪ 五香粉で活気ある台湾屋台の雑踏の香りに♪ これぞ台湾唐揚げの醍醐味✨ 小麦粉　片栗粉　白玉粉などでは再現が難しいサックサクの食感🤩 あの食感　これだったのか！キャッサバ粉スーパーに売ってないんですけど...💀 Amazonで買ったがな👹 便利になりましたねえおじいさん👵🏻 アマゾンな👴🏻 ※同じキャッサバ粉でもさらさらタイプではなくザラザラタイプですよ！今回は「ヒカリファリンニャデマンジョッカ」を使用。